Balığın bereketi devam ediyor

Giriş Tarihi: 27 Şubat 2019 Çarşamba 2202
 Balığın bereketi devam ediyor





Faydaları saymakla bitmeyen balık, bu sezon bolluğuyla sofralarda yerini almaya devam ediyor. 


Kış aylarında tüm çeşitleriyle mutfaklardan eksik edilmeyen balık, şubat ayında da bereketiyle yüzleri güldürüyor. En sağlıklı besinlerin başında gelen balık bu sezon düşük fiyatı ve bolluğuyla tezgahlarda vatandaşlarla buluşuyor. İçerdiği doymamış yağ asidi ile kolesterolü dengeleyen bir besin olarak balık, omega 3 zenginliği ile de vücuttaki iltihabı azaltarak kan pıhtılaşması ve kalp ritmi bozukluğunun önüne geçmeye yardımcı oluyor. Göz sağlığına da iyi gelen balık damar yolu sorunlarına engel oluyor. Balığın bir kültürü olduğunu ifade eden Balıkçı Hülya Akkoyun, zinde kalmak isteyenlerin balığı sofrasından ayırmamasını tavsiye etti. Şubat ayında balığa ilginin arttığını sözlerine ekleyen Akkoyun, “Balık bu sene bereketliydi, şubat ayına da biz bereketli girdik. İstavrit bol, hamsi, levrek, çupra, küpes ve mezgit çok bol, balığımız çok bol. Şubat ayı bereketli geçiyor. Balığa ilgi de çok. Birde balık kültürü yerleşmeye başladı. Ben hep söylüyorum, haftada 2-3 kere balık tüketilmeli. Vücudumuz balık değerlerini aldığı zaman zinde kalır. Uyanışımız daha farklı olur, fonksiyonlarımız farklı işler. Doktorlarımız zaten söylüyor, bu tüketilmesi gereken bir besin ve doğal bir kaynak, bozulmamış bir kaynak. Bu besinleri hepimizin tüketmesi gerekiyor” ifadelerini kullandı. 

“Her şeyin tazesi tüketilmeli” 
Vatandaşlarla sohbet ederek balığın faydalarını anlattığını söyleyen Balıkçı Akkoyun, marketlerde bu iletişimin mümkün olmadığını belirtti. Dondurulmuş veya paketlenmiş gıdaların tazesinin yerini tutamayacağını aktaran Akkoyun, “Biz vatandaşları bilgilendiriyoruz. Burada palamut var hakikaten değerli, kıymetli. Mezgitimiz var yararlarını anlatıyorum, çocuklu geldiğinde ona göre anlatıyorum, gözlere faydasını anlatıyorum. Bizler iletişim halindeyiz ama marketlerde bu iletişimi bulamazlar. Biz detaylı bir şekilde balığı anlatıyoruz. Geceleri benim oğlum saat 00.00’de çıkıyor, bazen liman liman geziyor. Şimdi her zaman bir şeyin tazesi tüketilmeli. Balığın içinde katkı maddesi yok. Dondurulmuş gıdayı ben kendimde tüketmek istemem. Yeri gelir belki bende alırım ama onun yerine tazesini yemeyi tercih ederim ve daha uygun” şeklinde konuştu. 


“Nevruz ortak mirasımız”
Nevruz ateşi, Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay’ın da katılımı ile Eskişehir’den yakıl...
“Eskişehir’de tüm kesimler huzurlu”
 Büyükşehir Belediye Başkanı Yılmaz Büyükerşen ve Odunpazarı Belediye Başka...
“İstihdamı arttıracağız”
 Burhan Sakallı CNN Türk’te, Buket Aydın’ın 40 programına konuk oldu. Sakallı,...
Türk Eğitim Sen kampanya düzenledi
 Türk Eğitim Sen Şube Başkanı Haydar Urfalı,  Milli Eğitim Bakanlığı’nın ö...
Pazarda zam şampiyonu marul
 Tüketici fiyatları bazında Şubat ayında en yüksek fiyat artışı, yüzde 35 ile ma...
Alanönü’ne modern park
 Odunpazarı Belediyesi, mahalle sınırları içinde bulunan tepeyi park haline getiriyor.Od...
Başkan Ataç hizmetlerini anlattı
 Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, Eskişehirlilere Tepebaşı Belediyesi’nin...
Bir tosuncuk vakası daha!
 Eskişehir’de kurulan bir sahte kooperatif üzerinden bazı çiftçilerin ...
Coşkulu Nevruz kutlaması
 Eskişehir Azerbaycanlılar Derneği üyeleri, Eskişehir’de yaşayan Iğdırlılar ve Azerb...
“Belediyeciliği DSP bilir”
 DSP Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Dilara Tambova’ya Kurtuluş Kıraathanesi&r...
Bartın’a Eskişehir desteği
 CHP Eskişehir Milletvekili Dr. Jale Nur Süllü, yaklaşan yerel seçim ça...
“Emek’e yatırımlarımız devam edecek”
 Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt, mahalleleri ziyaret ederek vatandaşlarla bir araya gel...
Perşembe Sohbetleri sürüyor
  Eskişehir Türk Ocağı’nın perşembe sohbeti programında İstanbul Medeniyet &Uum...
Yılın ödülü Ticaret Borsası’na
 Eskişehir Ticaret Borsası, son yıllarda Tarım Sektörünün gelişimine yöneli...
Huzurevi sakinlerine ziyaret
Eskişehir Sağlık Müdürlüğü idarecileri, 18-24 Mart Yaşlılara Saygı Haftası ned...
5 bin fidan dağıtıldı
Eskişehir Orman Bölge Müdürlüğü, “21 Mart Dünya Ormancılık G&u...
Aşık Veysel türküleri ile anıldı
 Odunpazarı Belediyesi, ünlü halk ozanı Aşık Veysel Şatıroğlu’nu ölüm...
Çocuklar “Dünyamız Çöl Olmasın” dedi
 Anadolu Üniversitesi İşitme Engelli Çocuklar Eğitim, Araştırma ve Uygulama Merkezi...
“Sizler başımızın tacısınız”
 Tepebaşı Belediyesi tarafından 18 – 24 Mart Yaşlılara Saygı Haftası dolayısıyla düz...