Kışlık patates soğan alırken dikkat

Giriş Tarihi: 30 Eylül 2019 Pazartesi 1590
 Kışlık patates soğan alırken dikkat





 
Eskişehir'de kışlık patates sezonunun yaklaşmasıyla birlikte vatandaşlar patates ve soğan stoğu yapmaya başlarken, pazar esnafı ise vatandaşların stok yapmak için acele etmemeleri gerektiğini belirtti.


Patates ve soğandaki muhtemel verim düşüklüğü nedeniyle artması beklenen fiyatlar vatandaşın stok yapmasına yol açıyor. Pazar esnafından Mürsel Boran ise patates ve soğan rekoltesinin gidişatının Kasım'dan sonra kışlık patatese geçildiğinde belli olacağını belirterek, stok yapmak için henüz erken olduğunu ifade etti. Boran, "Stoklamaya gerek yok benim gördüğüm kadarıyla. Stoklarsa da bunu düzgün bir şekilde stoklarsa faydalı. Yani alıp bunun yüzde 30-40'ını çöpe atarsa, ürünü koruyamazsa o zaman stoklamasının bir faydası yok. Bunun maliyeti daha yüksek olur. Kullanabileceği, tüketebileceği kadar alırsa daha sağlıklı olur bence. Stoklamaya gerek yok, çünkü şu anda stoklamayı evde yapamıyorlar evler çok sıcak olduğundan dolayı. Ürün nemleniyor, nemlendiği için de çok çabuk bozuluyor. Yazlıkta söylenen bu sene rekoltenin yüksek olduğu, üretimin fazla olduğu. Kışlığa göre yazlık çok fazla dayanmaz, yani on birinci ayın sonuna kadar kullanabilirsiniz. Ondan sonra kışlıklar girer devreye" ifadelerini kullandı.

"Kışlık patates sezonu 1 ay sonra başlıyor, şu an çuvalla almak mantıklı değil"
Rekoltenin düşük olduğunun söylendiğine dikkat çeken Boran, verim düşükse Kasım sonrasında fiyatların artacağını belirtti. Mürsel Boran, konuşmasının devamında şunları söyledi:
"Söylendiğine göre rekolte yani verim bizde düşük. Eğer öyle ise fiyatlar Kasım'dan sonra biraz daha yukarı doğru değişebilir. Bunu serin yerde ve havadar yerde tutmak zorundalar. Kapalı alanda, hava almayan bir alanda, nemli ortamda tutarsa malı yüzde 80 çürütür ve kullanamaz. Onun için malı serin ve hava sirkülasyonu olan yerde tutmak zorundadır. Şu anda insanlar da kışlık yazlık olduğunu bilmiyor. Bize diyorlar ki alalım mı çuvalla, ben diyorum ki daha zamanı değil, 1 ay sonra. Şu anda halen daha yazlık patatesler satılıyor. Şimdi bunu biz istesek satarız ama ne olur, 1 ay sonra yarısını çöpe atar. Kışlık sezonu tam 1 ay sonra başlıyor. Ondan sonra yani kışlık ürün almaları gerekiyor. Yani şu anda çuvalla alınması mantıklı değil."

"Fiyatların çok düşeceğini tahmin etmiyorum"
Boran, geçen seneye göre fiyatların çok yükseleceğini tahmin etmediğini belirterek, "Ama yine de çok düşük olmaz, çünkü maliyetler çok yüksek. Girdilerimiz çok yüksek, hepsi dövizle. Onun için çok aşağı, çok düşük de olacağını tahmin etmiyorum. Kullanabilecekleri kadar aldıkları zaman daha sağlıklı ve maliyetsiz olur. Yani depolamak şu anda çözüm değil bana göre soğan ve patateste. Çünkü sağlıklı depolayamıyorlar" dedi.

Metrelerce yüksekte çalışan genç ölümle dans etti
 Eskişehir’de 5 katlı binanın süslenmesi için yerden metrelerce yüksekli...
“SANTRAL DEĞİL İHALE İPTAL”
Cumhuriyet Halk Partisi Eskişehir Milletvekili Dr. Jale Nur Süllü,  Alpu Ovası’...
KARI-KOCA TRAFİK KURBANI
Eskişehir’in Günyüzü ilçesinde meydana gelen trafik kazasında karı-koca ...
KADINLARIN İSYANI
Eskişehir’de yaşanan kadına yönelik şiddet ve saldırı olayı tepkileri de beraberinde geti...
Apartmanda panik
Şarjda unutulan cep telefonu bataryasının patlaması sonucu bir apartman dairesinde çıkan yang...
Fedakar sürücüye TAKDİR BELGESİ
Kullandığı otobüste fenalaşan bir şahsı kısa sürede hastaneye yetiştiren fedakâr s&u...
CHP Milletvekili Utku Çakırözer: “Eskişehirli çiftçiye susurluk zulmü var”
Şeker fabrikalarının özelleştirmesi ile pancarda başlayan kaos devam ediyor. Her yıl şeker panc...
82,60 Makaron ele geçirildi
Eskişehir İl Emniyet Müdürlüğü ekiplerince yapılan operasyonda 82 bin 600 makaro...
SP: “Bilge ülkeleri biraraya gelmeli”
Saadet Partisi (SP) il teşkilatında gerçekleştirilen haftalık değerlendirme toplantısında, &u...
DP: “Birlik olmalıyız”
Demokrat Parti İl Başkanı Hüseyin Özcan, Barış Pınarı Harekâtı’na tam destek v...
EMEK: “EYT sorunu çözülmeli”
Emeklilikte yaşa takılanların yaşadığı sorunların takipçisi olduklarına değinen Emek Partisi ...
“Eskişehir’in stratejik planı var mı?
İYİ Parti Eskişehir teşkilatında gerçekleştirilen Pazar toplantısında ülke ve kent genel...
Tepebaşı Belediyesi’nin Metin Özöğüt Yaşam ve Bakım Merkezi sona doğru
Tepebaşı Belediyesi, Eskişehirli hayırseverlerin işbirliği ile kente değer katacak yatırımlar kazand...
ODUNPAZARI’NDAN ASFALT ATAĞI
Odunpazarı Bölgesinde başlattığı asfalt atağı devam eden Odunpazarı Belediyesi, 6 Mahallede 24 ...
ORTAK AKIL VURGUSU
Eskişehir Kent Konseyi, Ankara Kent Konseyine hayırlı olsun ziyaretinde bulundu. Samimi geçen...