Kışlık patates soğan alırken dikkat

Giriş Tarihi: 30 Eylül 2019 Pazartesi 2319
 Kışlık patates soğan alırken dikkat





 
Eskişehir'de kışlık patates sezonunun yaklaşmasıyla birlikte vatandaşlar patates ve soğan stoğu yapmaya başlarken, pazar esnafı ise vatandaşların stok yapmak için acele etmemeleri gerektiğini belirtti.


Patates ve soğandaki muhtemel verim düşüklüğü nedeniyle artması beklenen fiyatlar vatandaşın stok yapmasına yol açıyor. Pazar esnafından Mürsel Boran ise patates ve soğan rekoltesinin gidişatının Kasım'dan sonra kışlık patatese geçildiğinde belli olacağını belirterek, stok yapmak için henüz erken olduğunu ifade etti. Boran, "Stoklamaya gerek yok benim gördüğüm kadarıyla. Stoklarsa da bunu düzgün bir şekilde stoklarsa faydalı. Yani alıp bunun yüzde 30-40'ını çöpe atarsa, ürünü koruyamazsa o zaman stoklamasının bir faydası yok. Bunun maliyeti daha yüksek olur. Kullanabileceği, tüketebileceği kadar alırsa daha sağlıklı olur bence. Stoklamaya gerek yok, çünkü şu anda stoklamayı evde yapamıyorlar evler çok sıcak olduğundan dolayı. Ürün nemleniyor, nemlendiği için de çok çabuk bozuluyor. Yazlıkta söylenen bu sene rekoltenin yüksek olduğu, üretimin fazla olduğu. Kışlığa göre yazlık çok fazla dayanmaz, yani on birinci ayın sonuna kadar kullanabilirsiniz. Ondan sonra kışlıklar girer devreye" ifadelerini kullandı.

"Kışlık patates sezonu 1 ay sonra başlıyor, şu an çuvalla almak mantıklı değil"
Rekoltenin düşük olduğunun söylendiğine dikkat çeken Boran, verim düşükse Kasım sonrasında fiyatların artacağını belirtti. Mürsel Boran, konuşmasının devamında şunları söyledi:
"Söylendiğine göre rekolte yani verim bizde düşük. Eğer öyle ise fiyatlar Kasım'dan sonra biraz daha yukarı doğru değişebilir. Bunu serin yerde ve havadar yerde tutmak zorundalar. Kapalı alanda, hava almayan bir alanda, nemli ortamda tutarsa malı yüzde 80 çürütür ve kullanamaz. Onun için malı serin ve hava sirkülasyonu olan yerde tutmak zorundadır. Şu anda insanlar da kışlık yazlık olduğunu bilmiyor. Bize diyorlar ki alalım mı çuvalla, ben diyorum ki daha zamanı değil, 1 ay sonra. Şu anda halen daha yazlık patatesler satılıyor. Şimdi bunu biz istesek satarız ama ne olur, 1 ay sonra yarısını çöpe atar. Kışlık sezonu tam 1 ay sonra başlıyor. Ondan sonra yani kışlık ürün almaları gerekiyor. Yani şu anda çuvalla alınması mantıklı değil."

"Fiyatların çok düşeceğini tahmin etmiyorum"
Boran, geçen seneye göre fiyatların çok yükseleceğini tahmin etmediğini belirterek, "Ama yine de çok düşük olmaz, çünkü maliyetler çok yüksek. Girdilerimiz çok yüksek, hepsi dövizle. Onun için çok aşağı, çok düşük de olacağını tahmin etmiyorum. Kullanabilecekleri kadar aldıkları zaman daha sağlıklı ve maliyetsiz olur. Yani depolamak şu anda çözüm değil bana göre soğan ve patateste. Çünkü sağlıklı depolayamıyorlar" dedi.

DSP’li başkanlar Malıç’ta buluştu
 Mihalıççık Belediye Başkanı Haydar Çorum"un ev sahipliğinde yapılan ...
“Adam öldürmeye teşebbüs suçundan yargılanacak
Eskişehir 7. Asliye Ceza Mahkemesinde görülen davanın karar duruşmasına, sanık Harun Sazla...
Ciğerimiz yandı
Ülke İdlib’ten gelen acı haberle sarsıldı. Suriye’nin İdlib kentindeki Türk as...
CHP’de devir-teslim töreni
CHP Eskişehir İl Başkanlığında devir teslim töreni yapıldı. Geçen hafta gerçekleş...
Greve çıktıklarına pişman oldular
Grevci işçiler 6 yıl aradan sonra mahkemelik oldu. Eskişehir’in Mihalıççı...
Parayı veren davulu çalacak
Yaklaşan Ramazan ayıöncesi davulcular hazırlıklarınabaşladı, ancak bu yılmahallelerde davul &cc...
Günyüzü’nde tiyatro keyfi
Günyüzü ilçesinde İstiklalŞairi Mehmet Akif Ersoy’unhayatını anlatan, &l...
Pankart Kirliliği
Gelişi güzel asılan vegünü geçtiği halde alınmayanpankartların nedenolduğu g&o...
Maske takanlar çoğalıyor
Koronavirüs salgınının ülkedenülkeye hızla yayılmasınınardından Eskişehir’dede ...
Sarımsağın alternatifi sarımsak turşusu
Pazarlarda kilosu 50-60lira arasında satılan sarımsağınalternatifi olabilecekturşusu, kilosu 25 lira...
ESOGÜ daha çok hastaya umut olacak
Lösemi, Germ Hücreli Tümörler,Lenfoma gibi önemlihayati önem taşıyan h...
DENETİM SEFERBERLİĞİ
@font-face { font-family: "Calibri"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin:...
Maske ve dezenfekte ilacı yetiştiremiyor
Son günlerde İran’da yaşanan ölümlü vakalar, Türkiye’de maske v...
Eskişehir’de araç sayısı 300 bine yaklaştı
Her geçen ay trafiğe çıkan araç sayısının arttığı Eskişehir’de, geç...
Eskişehir’de ihracat da ithalat da arttı
Yılın ilk ayında bir önceki döneme göre Eskişehir’in ihracatı da ithalatı da ar...
Kırca’nın heykeli ile fotoğraf çektirdi
Başrolünde oynadığı Plastik Aşklar oyununun Eskişehir temsili için kente gelen usta oyun...