Restoranlar artık işbaşı yapmak istiyor

Giriş Tarihi: 27 Ocak 2021 Çarşamba 1801
 Restoranlar artık işbaşı yapmak istiyor






Pandemi tedbirleri kapsamında kapatılmaları ardından işletme ve personel sorunlarıyla mücadelesi devam eden restoran ve kafeler, hizmet vermeye tekrar başlayacakları günü bekliyorlar.


Ülke genelinde uygulanan pandemi tedbirleriyle birlikte 20 Kasım 2020’den bu yana kapalı olan restoranların bir kısmı kepenk indirirken bir kısmı paket servis yaparak ayakta kalma mücadelesi veriyor. Birçok işletme tedbirler kapsamında işlerine devam ederken, restoran ve kafeler de hizmet vermeye başlayacakları günü sabırsızlıkla bekliyor. Vaka sayılarındaki düşüşle birlikte tekrar eskisi gibi iş yapabilmeyi umut eden işletme sahipleri, devlet yetkililerinden bu konuda düzenleme istiyor.

“İşletmelerimiz kapatıldı ve çalışanlarımız çok mağdur”
Eskişehir’de bulunan Etevim Steakhouse ve Etevim Burger işletmelerinin sahibi Servet Keskin, pandemi dolayısıyla en büyük zararı kafe ve restoranların aldığını belirterek “Bizler en çok etkilenen işletmeler içerisindeyiz. İşletmelerimiz kapatıldı ve çalışanlarımız çok mağdur. Kira için çok çok az destek veriliyor ve bu destek sadece esnaf sanatkârlar odasına kayıtlı işletmelere veriliyor. Bizler gibi ticaret veya sanayi odasına kayıtlı işletmeler bu destekten faydalanamıyor. Destek olsa bile çok çok düşük bir miktarda destek var. Bizim kiramız 20 bin TL ama gelen destek 500 TL gibi bir miktar ve ancak esnaf sanatkârlar odasına kayıtlı olsaydım alabiliyordum” dedi.

“Verilen destek ile sadece kiralarını karşılayabiliyorlar”
Çalışanlarının zor günler geçirdiğini belirterek kısa zamanda restoranların açılmasını talep ettiklerini belirten Servet Keskin, “Özellikle çalışanlarımız çok büyük sıkıntıda. Sadece bir kısmı destek alabiliyor. Bu verilen destek ile sadece kiralarını karşılayabiliyorlar ve çoğu personelimiz de bu desteği alamıyor. Vaka sayıları düşmüşken kafe ve restoranların biran önce açılmasını talep ediyoruz hükümet yetkililerimizden. Açıldığı takdirde denetimlere tabi ki devam edilmeli. Denetlemelerde kurallara uymayanlara tabi ki ceza uygulanmalı. Başıboş bırakıldığında sıkıntılar çıkabilir” ifadelerini kullandı.

“İşyerleri zarar üstüne zarar ediyor”
Devlet desteğinin daha uzun süre devam etmesinin gerekliliğinden bahseden Keskin, “SGK ve muhtasar desteklerinin yüzde 100 olmasını istiyoruz. Çünkü personellerimiz çok sıkıntılı ve işyerleri zarar üstüne zarar ediyor. Bunların teşviklerinin biran önce çıkmasını talep ediyoruz. Özellikle kiralardaki stopaj ve KDV oranlarının sıfıra indirilmesini istiyoruz, çünkü bunlar ekstra olarak çok büyük bir yük oluyor bizlere. Altıncı aya kadar düşürülen KDV oranlarını yıl sonuna kadar yüzde 1 şeklinde devam ettirebilirlerse eğer işletmelerimize iyi olacak ve birçok esnaf ayakta kalabilecek” diyerek taleplerini belirtti.

“Paket servis bizler için pansuman bile değil”
Paket servisini bazı işletmeler yapamazken, yapan işletmelerin de kâr etmek yerine küçük döngüler peşinde olduğunu belirten Servet Keskin, “En azından biz paket servisi yaparak satışlarımızın yüzde 25’ini devam edebiliyoruz. Bu yapılan yüzde 25’lik satış tamamen zarar aslında. Birkaç personelin masrafını çıkartıp işletmede ufak hareketlilik olsun diye paket servisi yapıyoruz. Büyük işletmelerin birçoğu paket servis yapmıyor çünkü genel olarak tamamı servis hizmetine dayalı çalışıyor. Paket servis bizler için pansuman bile değil. İşletmeler açılır ve kontroller düzgün şekilde gerçekleştirilirse insanların moral ve motivasyonları artacak. Böylelikle insanlarımız daha mutlu olacaklardır diye düşünüyorum” ifadelerini kullandı.


Tarih belirsizliği gelin adaylarını tedirgin ediyor
Pandemi tedbirleri dolayısıyla durdurulan düğün ve organizasyonlardaki başlangıç ...
Başkan Ataç’a plaket
Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç’ın, kentte faaliyet gösteren iş insanları ile...
Odunpazarında sakin toplantı
Odunpazarı Belediye Meclisi Mart ayı ilk toplantısı gerçekleşti. Kazım Kurt başkanlığın...
“URAYSİM yapılmalıdır”
DEVA Partisi Eskişehir İl Başkanı İsmail Haşim Ateş, “Ulusal Raylı Sistemler Test ve Araştırma...
İşçi direnişine beraat
 Türk-İş Konfederasyonuna bağlı Kristal-İş Sendikası Eskişehir Şube Başkanı Erdal Akyazı&r...
İhtiyaç sahiplerine yemek dağıtımı
Belediye Başkanı Kazım Kurt’un talimatı üzerine, Erdal İnönü Halk Merkezinden i...
“Anne babalar dikkatli olmalı”
 Eskişehir İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge ‘’1-7 Mart Yeşilay ...
Odunpazarı’nda 36 köy, kırsal mahalle oldu
 Odunpazarı Belediye Meclisi, çiftçinin talebine karşı olumlu bir karara daha imz...
"Sanayi büyümeyi sırtladı"
 ESO Başkanı Celalettin Kesikbaş ve EOSB Başkanı Nadir Küpeli,  Türkiye İstatist...
“ADD devrim yasaları için çelenk bırakacak”
 Atatürkçü Düşünce Derneği Şube Başkanı Azmi Kerman, 3 Mart 1924 Cum...
“Veliler isyan ediyor”
 Eğitim Sen Şube Başkanı Faik Alkan, Eskişehir’de birçok özel okulun her kade...
SES’ten 14 Mart’ta anlamlı etkinlik
Sağlık ve Sosyal Hizmet Emekçileri Sendikası tarafından, 14 Mart Tıp Bayramı ve Sağlık Haftas...
21 kalem toner malzemesi alınacak
 Eskişehir 1 Nolu Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğü, 21 kalem...
Yumurta satın alınacak
Milli Savunma Bakanlığı 1.Ana Jet Üs Komutanlığı, yumurta satın alacak.Basın İlan Kurumu ilan p...
33 kalem kaynakhane malzemesi satın alınacak
 Tepebaşı Belediyesi, 33 kalem kaynakhane malzemesi satın alacak.Basın İlan Kurumu ilan portalı...
Usluer’den İmamoğlu ziyareti
 CHP Parti Meclisi üyesi ve önceki dönem Eskişehir Milletvekili Gaye Usluer, Ekr...
Caniyi yakalatan görüntüler
 Eskişehir’de anne Emel, baba İlkay ve dört yaşındaki oğulları Ali Doruk Tokkal&rsqu...
Hayatını kaybetti
  Edinilen bilgiye göre, Eskişehir-Ankara karayolunda 06 BA 7085 plakalı otomobili il...
“Pandemi ve Ayrımcılık”
Eskişehir Barosu ’Ayrımcılıkla Mücadele Komisyonu’ tarafından organize edilen &lsqu...
Yağmur suyu ve ızgaralar temizleniyor
Hafta sonu yasaklarını fırsata çeviren ESKİ ekipleri İsmet İnönü Caddesi ve Yılmaz ...
ESMEK ilçelerde yüzleri güldürüyor
2001 yılında kurulan ve her yıl 15 bine yakın Eskişehirliye ücretsiz kurs imkanı sağlayan ESMEK...
Eskişehir Günlük Kiralık Ev