Eskişehir’de 1 kilogram kıyma 795 lira ila 900 lira arasında satılıyor. Kaynatıp suyu kullanılan kaval kemiği ise 2 kilogramı 75 liradan tezgahlardaki yerini alıyor. Et fiyatları 5 yılda 9 kat arttı. 5 yıl önce 90 liraya bir kilogram kıyma alabilen vatandaş, şu anda 75 liraya ancak 2 kilogram kemik alabilirken 5 yıl önce 75 liraya yaklaşık 800 gram kıymayı evine götürebiliyordu. Geçmiş yıllarda vatandaşlara ücretsiz olarak verilen kemiğin 75 lira olması Türkiye’de hayvancılık geldiği durumu ve et fiyatlarındaki büyük artışı gözler önüne serdi. 5 yıl içerisinde 9 kat artan et fiyatları sonucunda vatandaşlar kırmızı etin tadını bile unuttu.
Kaynak: Ufuk Azbay
