Eskişehir'de balığa rağbet artmaya başladı
Havaların soğuması hem balıkçı esnafının hem de vatandaşın yüzünü güldürdü. Soğuk havalarla birlikte balık mahsulü arttı, Eskişehir’deki balık tezgahlarındaki fiyatlar düştü. Et ve tavuk fiyatının katlayarak arttığı bugünlerde Eskişehirli vatandaşların balığa ilgisi de arttı.
HAVALAR SOĞUDU FİYATLAR DÜŞTÜ
Ocak ayının başlarında kilosu 150 TL olan istavrit 100 TL’ye, 200 TL olan yağlı mezgit 120 TL’ye, 300 TL olan küpez 120 TL’ye düşerken tezgâhlardaki diğer balıkların fiyatları ise şu şekilde; somon 400 tl, deniz çupra 250 tl, turna 250 tl, levrek 250 tl, barbun 200 tl, palamut 150 tl, ton balığı 120 tl, hamsi 100 tl, istavrit 100 tl, sardalye 80 TL ve Kefal 80 TL.
Balıkçı esnafı Selahattin Arslanbenzer , “Havalar soğuyunca denizden balıklar daha fazla çıkmaya başladı, bu da fiyatlara yansıdı. Balığın kalitesini fiyatı belirlemez. Balık çok çıktığı zaman ucuz olur, az çıktığı zaman pahalı olur. Balığa rağbet artmaya başladı” diye konuştu.
“EN EKONOMİK ET: BALIK”
Hamsi, istavrit ve sardalyenin bol çıktığını belirten Arslanbenzer, “Şu anda istavrit ve hamsi çok güzel çıkıyor ve rağbet de bu balıklarda daha fazla. Bir aile 3-4 kiloyla karnını doyurabilir. Şu anda sardalye ve istavritin dönemi. Tavuk balığın iki katı oldu. Şu anda Türkiye’de yenebilecek en ekonomik et, balık” ifadelerini kullandı.
