Eskişehir'de kasaplar o caddenin trafiğe kapatılmasından şikayetçi
Yaz dönemi nedeniyle piknik sezonuna bağlı olarak kasaplarda hareketlilik yaşanması beklenmesine karşın Tarihi Odunpazarı Bölgesi’ndeki kasaplar, Kemal Zeytinoğlu Caddesi’nin trafiğe kapalı olmasından dolayı dükkanlarından piknik yoğunluğu yaşamadı.
Yaz sezonundaki iş yoğunlukları ile ilgili Tarihi Odunpazarı Bölgesi’nde kasaplık yapan Kadir Şen konuştu. Şen, “Kemal Zeytinoğlu Caddesi trafiğe kapalı olduğu için bu bölgedeki kasaplar açısından mangal sezonu hareketliliğini yaşayamadık. Bizim işlerimizde restoranlara verdiğimiz kırmızı et ve kıyma sayesinde işlerimizde yoğunluk yaşadık. Alanönü Mahallesi’nde bu yaz piknik yoğunluğu yaşandı. O şubemizde mangal sezonu açısından iyi bir sezon geçirdik. Trafik sıkıntısı olduğu için bizde mangal ve piknik yoğunluğu olmadı. Alışverişlerimiz kötü diyemeyiz ama genel bir düşüş yaşandı. Haftada 2 dana satarken satışlarımız 1 danaya düştü. Yol kapalı olması genel alışverişleri de etkiledi. Yol açık olsa bizim işlerimizde sadece piknik açısından değil genel olarak biraz daha hareketlilik yaşanır” ifadelerini kullandı.
“Beyaz Ete Rağbet Daha Fazla”
Kurban Bayramı’ndan bu yana kırmızı et fiyatlarında değişiklik yaşanmadığını kaydeden Şen, kırmızı et ve beyaz et fiyatları hakkında bilgi verdi. Şen, “Fiyatlarımız da şu anda bir artış yaşanmadı. Kurban Bayramı’nda olan fiyatlar hala geçerli. Dana kıymanın kilogramını 700 liradan satıyoruz. Dana kuşbaşının kilogram fiyatı 800 lira. Dana bifteklik etin fiyatı 850-900 lira arasında değişiyor. Dana bonfilenin kilogramı bin 200 liraya ulaştı. Bütün tavuğu kilogramını 89 liradan satıyoruz. Tavukta fiyatı en çok artan tavuk kanat oldu. Kanat inciği de 269 liradan satıyoruz. Kanat inciğin en çok talep gördüğü zaman olduğu için fiyatı diğer parçalara göre biraz pahalı durumdadır. Kurban Bayramı sonrasında beyaz ete daha fazla rağbet var diyebilirim” İfadelerini kullandı.
