Eskişehir'de et için şok karar yakında geliyor!
Eskişehir'de karkas et fiyatlarının sürekli yükselmesi, hayvancılık sektöründeki sorunları bir kez daha gündeme taşıdı.
"İthal hayvanın gelmesiyle fiyatların düşeceğini söylemek mümkün değil"
Eskişehir’de dana karkas etine sürekli zam geldiğini ifade eden Eskişehir İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Gazi Küçükarslan, “Karkas et fiyatı son günlerde sürekli değişiyor. Son 10 günlük dönemde dana karkas ettin kilogram fiyatı 350 liradan 375 liraya yükseldi. İthal hayvanın gelmesi bekleniyor. İthal hayvanın gelmesiyle fiyatların düşeceğini söylemek mümkün değil. Karkas et fiyatının sabitlenmesini bekliyoruz. Biz şu anda reyonlara artışı yansıtmadık. Dana kıyma 550 liradan, dana kuşbaşı 600 liradan satılıyor. Karkas et fiyatı düşmezse biz de sattığımız ürünlere yansıtmak durumunda kalacağız. Üretimdeki sıkıntılarımız devam ediyor.
Üretimde sıkıntı yaşanırsa et fiyatları artmaya devam edecek
Ulusal Süt Konseyi çiğ süttün fiyatı 17, 15 lira olarak belirledi. Fabrikalar şu anda fiyat verdi. Fabrikaların vereceği fiyat üretici açısından yeterli olacak mı? Şayet süt üreticisi için fiyat yeterli gelmezse inekler kesime gitmeye devam edecektir. İnekler kesime gitmeye devam ederse dana üretimi de olmaz. Anası olmayınca danası da olmaz. Üretimde sıkıntı yaşanırsa et fiyatları artmaya devam edecektir” diye konuştu.
