Eskişehirlileri üzecek haber: Lokantalara fiyat güncellemesi!

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Bahar Bilen, ardı ardına gelen zamlar karşısında daha fazla direnemediklerini ifade ederek yeni fiyat tarifesi belirlemek zorunda kaldıklarını açıkladı. Açıklanan yeni fiyat tarifesinde birçok yemek çeşidine yüzde 100 zam geldi. En düşük sınıfta bir kase mercimek çorbası 23 liradan 40 liraya yükseldi.

“BIÇAK KEMİĞE DAYANDI”

Akaryakıt, enerji, işçi, gıda maliyetleri nedeniyle yeni fiyat tarifesi belirlemek zorunda kaldıklarını belirten Bahar Bilen, "yüzde 96-100 bir fiyat artışı oldu. Tüm yemekler ikiye katladı. Bir kâse mercimek çorbası 23 liradan 40 lira oldu. 10 ay önce bir fiyat güncellemesi yapmıştık. 10 aydan beri enerji ve girdi maliyetleri yüzde 300 arttı. Dolayısıyla bizde fiyat güncellemesi yapmak zorunda kaldık. KDV'nin artması da ekstra bir yük getirdi. 10 ay önce kıyma fiyatı 150 lira bandındaydı şimdi 400 liralarda, domates 8 liraydı şimdi 30 lira. 10 aydır eski fiyatlarla bugüne gelmeye çalıştık ama artık bıçak kemiğe dayandı” şeklinde konuştu.

“ESNAFA ÖLÜM REÇETESİ KESİLDİ”

Esnafın geçim mücadelesi verdiğini vurgulan Bilen, “elimizde olmayan bir fiyat güncellemesi yaptık. Küçük esnafa ölüm reçetesi kesildi, ölüm sessizliği var üzerimizde. Esnafı dolaşıyorum 10 kişiden 6'sı bugün devretme arayışı içerisinde. Çok zor günler bekliyor bizi. Ticaret Bakanı bir an önce bizim elimizi rahatlatmalı çünkü bizler inanların salığına hitap ediyoruz bizi farklı arayış içine sokmamalılar. Devlet küçük esnafı koruma altına almalı” dedi.