Simit fiyatı maliyet fiyatının altında kaldı
Ankara’da 15 TL olarak belirlenen simit fiyatı Ticaret Bakanlığı talimatıyla 12,5 TL’ye çekildi. Ankara Pideciler ve Simitçiler Odası Başkanı Savaş Delibaş’ın açıklamalarına göre bir simidin maliyeti kendi hesaplarına göre 11,20 TL iken Ticaret Bakanlığı’nın hesaplamalarına göre 12,70 TL.
Yapılan hesaplamalara rağmen açıklanan simit satış fiyatının, maliyet fiyatı altında kalması ise tartışma konusu oldu. Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Konfederasyon Başkan Vekili Bahar Bilen, maliyet fiyatı altında kalan simit fiyatına dikkat çekerken Eskişehir’de simit fiyatının 9 TL olmasının esnaflar için ciddi bir problem oluşturduğunu söyledi.
“ESNAFLARIMIZ BU RAKAMLAR ALTINDA EZİLİYOR”
Ankara’da başlayan simit fiyatı sorununda Ankara Pideciler ve Simitçiler Odası Başkanı Savaş Delibaş’ın yanında olduğunu belirterek konuşmasına başlayan Bilen, “Bizim yaptığımız hesaplara göre bir simidin maliyeti 11,20 TL. Bakanlık temsilcilerinin çıkarttığı fiyat ise 12,70 TL. Şu anda Türkiye genelinde simit ortalama 12,5 TL’ye satılırken Eskişehir’de 9TL’ye satılmaya devam ediyor. Dolayısıyla esnaflarımız bu rakamlar altında eziliyor” diye konuştu.
“ESNAFI HEDEF GÖSTERMEKTEN ARTIK VAZGEÇSİNLER”
Son 3 aydaki fiyat artışlarını aktaran Bilen, bir çuval şekerin yaklaşık bin TL’den bin 300 TL’ye, bir çuval unun 650 TL’den 850 TL’ye çıktığını, susam ve pekmezin yüzde 60 oranında artış yaşadığını söyledi. Bilen, “Bunlar sadece 3 ay içinde yaşadığımız artışlar. Bir yılda yüzde 100’ün üzerinde zam gördük. Buradan Ticaret Bakan’ımıza seslenmek istiyorum; esnafı hedef göstermekten artık vazgeçsinler. Çünkü tek taraflı fedakarlık olmuyor. Burada bir önlem almak istiyorlarsa, enerji ve girdi maliyetlerinin önüne geçmeliler” ifadelerini kullandı.
“FİYAT TARİFELERİNE YETİŞEMEZ HALE GELDİK”
Bilen, önceki yıllardaki gibi maliyet hesabı çıkaramadıklarının da altını çizerek, “Biz yıllık TEFE-TÜFE oranlarına göre fiyat talep ediyoruz fakat son bir yıldır fiyatlarımızı güncelleyemez hale geldik. Çünkü fiyatlar günlük değişmeye başladı. Bu fiyat tarifeleri belirlenirken de 15-20 günlük bir süreç geçiyor. Dolayısıyla fiyat tarifelerine yetişemez hale geldik. Dolayısıyla önümüzü görmekte güçlük çekiyoruz ve sıkıntılar yaşıyoruz” şeklinde konuştu.
