Ulusal Süt Konseyi'nin kararı Eskişehirli üreticiyi zorlayacak
Ulusal Süt Konseyi çiğ süt fiyatını açıkladı. 1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı litre başına 19,60 TL olarak oy birliği ile belirlendi.
Belirlenen fiyat süt üreticilerini memnun etmedi. Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediği fiyat ile ilgili Eskişehir Süt Üreticileri Birliği Yüksel Gedik, açıklamalarda bulundu. Gedik, “Ulusal Süt Konseyi yine istediğimiz fiyatı vermedi, alamadık yani daha doğrusu. Üreticimiz yine zor durumda kalmaya devam edecek. Verilen 19 lira 60 kuruş üreticimizi kurtarmıyor. Biz zaten 19,60’ı hiç düşünmüyorduk, en az 24 lira verirler diye bekliyorduk. Yeni fiyat 1 Ekim'den sonra geçerli olacak. Bu fiyatı üreticimize yansıtamayacağız çünkü maliyetlerin altında kalıyor. En az 24 lira olması lazım ki üreticimiz biraz rahatlasın, çarkını döndürsün ve daha kaliteli üretim yapabilsin. Bu fiyat üreticimizi kurtarmıyor. Üzgünüm, üreticilerimiz yine ezilmeye devam edecek” şeklinde konuştu.
“İNEKLER KESİME GİDİYOR”
Süt üreticilerinin artan maliyetlerine dikkat çeken Gedik, yem fiyatlarındaki artışa yetişemediklerinin altını çizdi. Gedik, “Maliyetler sürekli yükseliyor. Yem fiyatlarına yetişemiyoruz. Süte 1 lira zam gelirken, yeme 15 lira zam geliyor. Yem zaten başlı başına 10 lira, diğer kalemlere de 5 lira ekleniyor. Mazot, elektrik, işçilik derken üretici işin içinden çıkamıyor. Süt fiyatı çok düşük kalıyor. Bu yüzden üreticimiz ezilmeye devam ediyor ve acilen bir çözüm bulunması gerekiyor. Devlet desteği olarak 50 kuruş, 1 lira gibi destekler veriliyor. Ancak bu destekler aylık değil, 3 ayda bir ödeniyor. Üreticilerimiz de haklı olarak “Bize fiyat verilsin, desteğimizi aylık zaten alamıyoruz. En azından süt fiyatı yüksek olsun, biz ona göre kendimizi ayarlarız ve kazanç sağlayabiliriz” diyorlar. Şu anda kazanç sağlanamıyor. Daha önce de söylediğimiz gibi, damızlık birliklerine ait inekler kesime gidiyor. O güzel inekler maalesef şu anda hep kesimde çünkü süte hak ettiği zam gelmiyor. Üreticilerle konuşuyoruz, hepsi “Olmadı, kesime devam edeceğiz” diyor” ifadelerini kullandı.
“DENETİM ALTINA ALINMALI”
Sokaklarda süt satısı yapanlar ile ilgili denetimlerin artırılması gerektiğini savunan Gedik, söz konusu şekilde yapılan satışların haksız rekabete de neden olduğunu söyledi. Gedik, “Bizim sütlerimiz kaliteli, yağ oranı yüksek ve her gün denetimden geçiyor. Fabrikalara verdiğimiz sütler tamamen temiz ve güvenli. Ama sokakta satılan sütler için aynı şeyi söyleyemiyoruz. Nereden geldiği belli değil, denetim yok, hijyenik mi bilinmiyor. Ayrıca bu satışlar vergi dışı olduğu için vergi kaçakçılığına da giriyor. Adam 300-500 kilo sütü sokakta 30 liradan satıyor. Üreticiler 19,60 liraya süt vermeye çalışıyor ama bu fiyat çok düşük. O yüzden sokakta satılan sütlerin mutlaka denetim altına alınması lazım. Hem tüketici hijyenik süt tüketmiş olur hem de haksız rekabetin önüne geçilir. Bizim sütlerimiz her sabah denetleniyor, analizleri yapılıyor, tertemiz şekilde fabrikalara teslim ediliyor” dedi.
