Yaş pasta almak lüks oldu

Eskişehir’de yaş pasta satışı yapan esnaf, artan maliyetler ve düşen alım gücü nedeniyle zor bir döneme giriyor. Fiyatlar geçen yılın Ocak ayına göre üç katına çıkarken, halkın yaş pasta alımı giderek azalıyor. Hamamyolu’nda unlu mamul satışı yapan Yusuf Çolak, sektörde yaşanan zorlukları ve satışlarındaki büyük düşüşü anlattı.

Çolak, “Son günlerde yaş pasta satışlarımız oldukça azaldı. Yaş pastalımız büyük küçük ve orta olarak üç grupta mevcut. Fiyatları 400 TL 500 TL ve 600 TL şeklinde. Geçtiğimiz yılın Ocak ayında bu fiyatlar üçte bir oranındaydı” sözleriyle gelen zamma değindi.

FİYATINI SORAN ÇOK, ALAN AZ

“Vatandaşların alım gücü azaldıkça pasta satışlarımız da azalıyor” diyen Çolak, “İnsanlar artık sadece doğum günlerinde yiyebiliyorlar hatta emekliler onu da yiyemiyorlar. İnsanlar genelde çocuklar için alıyorlar kendileri için bile almıyor. Fiyat soran çok, alan az. Geçmişte yaptığımız işleri özlüyoruz. Maliyetlerimiz çok arttı ayakta kalmaya çalışıyoruz. İşçilik ve personel giderleri de çok ciddi seviyede arttı. Piyasada asgari ücretle çalışan personel yok hep üst yüksek maaş ustalar var. Usta bulmakta zorlanıyoruz. Yaş pasta tüketmek lüks bir ihtiyaç olarak algılanıyor. Ekonomi düzelmeden bizim işlerde düzelmez” şeklinde konuştu.

Kaynak: Haber Merkezi