Kahramanmaraş merkezli depremlerden etkilenen Hatay'ın İskenderun ilçesinde, yaşanan olumsuz havayı dağıtmak ve insanlara moral vermek amacıyla anlamlı bir mekân açıldı. Savaş Mahallesi’nde hizmete giren nostalji konseptli kafe, sunduğu zengin yöresel ürün seçenekleri ve dekorasyonuyla ziyaretçilerini geçmişe götürüyor.
Aslen Eskişehirli olan ve uzun yıllardır antika toplayıcılığı yapan 45 yaşındaki Sabri Kırbaşçı, İskenderun’a sosyal katkı sağlamak için bu projeyi hayata geçirdi. Yaklaşık 2 aydır açık olan mekânda, Türkiye’nin farklı bölgelerinden derlenen 85 çeşit yöresel gazoz sunuluyor. Meyveli, sade ve özel aromalı seçenekleri bulunan gazozlar, sabit 80 TL fiyatla müşterilere sunulurken, mekânda ayrıca sarı fincanlarda Türk kahvesi ve kristal bardaklarda çay da ikram ediliyor.
"Herkes çocukluğundan bir parça buluyor"
Mekânı açmaktaki asıl amacının ticari kazançtan çok bir sohbet alanı oluşturmak olduğunu belirten işletme sahibi Sabri Kırbaşçı, yürütülen çalışmayı şu sözlerle ifade etti:
"Depremden yeni çıkan İskenderun'a bir faydamız olsun, değişiklik oluşturalım istedik. Konseptimiz 70'ler, 80'ler ve 90'lar üzerine kurulu. İnsanlar kapıdan içeri girdiklerinde farklı bir dünyaya adım atmış gibi hissediyorlar. Annesinin evindeki telefon, dedesinin evindeki radyo ya da amcasının evindeki saati görüp mutlu oluyorlar; adeta zamanda yolculuk yapıyorlar. İstedikleri taş plakları dinleyip o dönemin havasını soluyorlar"
Kırbaşçı, mekânda doğum günü kutlamaları, evlilik teklifleri ve gelin-damat fotoğraf çekimleri gibi özel etkinliklerin de yapıldığını paylaştı. Gelecek dönemde ise kişiye özel nostaljik sinema gösterimleri için bir projeksiyon sistemi kurmayı ve gazoz çeşitlerini 100’e çıkarmayı planladığını ifade etti.
