Yılbaşı gecesi yoğun geçen satışlara rağmen esnafın yüzü gülmedi. Artan maliyetler ve düşen alım gücü, hem vatandaşın cebini hem de işletmecilerin kazancını vurdu. Eskişehir Çarşı’da kuruyemiş işletmeciliği yapan Recai Polat, yılbaşı gecesi yaşanan yoğun satışların beklentileri karşılamadığını söyledi. Polat, enflasyon ve artan maliyetlerin hem satışları hem de kar oranlarını olumsuz etkilediğini belirtti.
“DOĞALGAZ MASRAFINI MI DÜŞÜNSÜN ÇEREZİNİ Mİ?”
Polat, yılbaşı alışverişlerinde geçen seneye oranla bir artış yaşanmadığını aktararak, "Yılbaşı gecesi satışlar yoğundu. Öğleden sonra satışlar arttı. Seneden seneye düşüyor. Geçen seneye göre daha fazla bir artış yoktu. Ne yazık ki düşüş var, artış yok. Geçen sene 250 liraya sattığım fındık, bu sene 440 lira. Bir insanın bir akşam düğün çerezi bin lira. Maksimum bin lira. Yılbaşı akşamı bize yaradı elbette ama beklentiyi karşılamadı. Beklentiler düşük kaldı. Ürünler pahalı, alım gücü düşük. Tam kış zamanı doğalgaz masrafları çıkıyor. Millet ısınmayı mı düşünsün, çerezi mi düşünsün?" diye tepki gösterdi.
“BU GÖRÜNEN SADECE KURU KALABALIK”
Polat, çarşıdaki kalabalığın satışlara yansımadığını belirterek, "Öğlene kadar kimse yoktu. Öğlen 1 ile 5 arasında yoğunluk yaşandı. Eskisi gibi kilolarca yapılan çerez alışverişi yerine bu sene yarım kilo alabildi. 480 lira çerez ancak alabiliyorlar. Eğlence yerlerinde yaşanan yoğunluk buralarda yok. Bu sene esnaf umduğunu bulamadı maalesef. Çarşı kalabalık ama alışveriş yapan yok. Kuru kalabalık bu görünen ne yazık ki. İnsanlar fiyata bakıyor, karışık çerez alayım diyor. En düşüğü 100 liraysa, diğer yandan 480 lira. Azıcık fındıklı bir şey alayım diyor, 250-300 lira. Nasıl alacağını düşünürken yarım kilo çekirdek alıp gidiyor” dedi.
Polat, maliyetlerdeki artışın fiyatlara doğrudan yansıdığını belirterek, "Geçen seneye göre fiyatlarda yüzde 30 artış yaşandı. Her gün etiket değiştiriyoruz. Aldığın her ürün zamlı olarak tezgahlarda. Her alışta 20-30 lira fark ediyor. Bitiriyorsun, yenisini istiyorsun ‘zamlandı ağabey’ diye karşımıza geliyorlar. Mazota mı zam geldi, petrole mi zam geldi? Altın düşüyor, dolar sabit kalıyor ama fiyatlar artıyor. Maliyetleri çıkaramayınca esnaf ürünlere eklemek zorunda kalıyor. Bu da vatandaşın cebine yansıyor” şeklinde konuştu.
PERSONEL SAYISI DA DÜŞTÜ
Artan maliyetlerin işletme dinamiklerini de değiştirdiğini ifade eden Polat, personel sayısında yaşanan düşüşe dikkat çeken Polat, "Geçen sene 10-15 kişi çalıştığımız yılbaşı zamanı, bu sene 4 çalışanla geçti. Yaşanan enflasyon personel sayısında düşüş yaşandı” dedi.
Kaynak: Haber Merkezi