Ramazan Ayı 11 Mart’ta başlıyor. Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala iftar sofralarının vazgeçilmezi pide fiyatları ise merakla bekleniyor.
Eskişehir’de 2024 yılı ekmek fiyatı güncellemesinde de umduğunu bulamayan fırıncılar, günden güne gelen zamlar dolayısıyla pide fiyatına karar veremiyor.
“FIRINCILAR MALİYETLERİ ÖNGÖREMEDEĞİ İÇİN FİYAT BELİRLEYEMİYOR”
İşçi maliyetleri, dükkan giderleri ve temel girdi maliyetlerinin bir yılda yüzde 100’ün üzerinde arttığını kaydeden İç Anadolu Fırın İşletmecileri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu, “Daha pide fiyatlarının belirlenmesi konusunda hazırlık yapmadık. Bugünden yarına her şey değiştiği için bekliyoruz. Fırıncılar şu anda maliyetleri öngöremediği için fiyat belirleyemiyor” dedi.
Geçtiğimiz Ramazan Ayı’nda ekmeğin 5 TL olduğu zamanda pide fiyatının “270 gr pide 9 TL” olduğunu söyleyen Mülazımoğlu, “O zamandan bu zamana yüzde 200-300 oranlarında ürünlere zam geldi. Biz son hafta içerisinde talebimizi iletiyoruz. Önümüzde biraz daha süre var, zamlar belli olsun, diğer iller ne yapacak görelim bir fikir alalım diye bekliyoruz. Daha sonra oturup bir liste yapıp fiyat belirleyeceğiz” ifadelerini kullandı.