Küçük ölçekli işletmelerin girdi maliyetlerinin başında yüksek kira ücretleri oluyor. Esnafın her geçen gün artan gider kalemlerine bir de yüksek kiralar eklenince esnaf ayakta durmakta zorlanıyor.
Yüksek kira bedellerinden çok fazla etkilenen esnaflardan biri de fırıncılar. Eskişehir’de fırıncılık yapan esnafın çoğunluğu kiralık iş yerlerinde faaliyet gösteriyor. Durum böyle olunca yüksek kiralardan dolayı zorluk yaşayan esnaf sayıda çok fazla oluyor.
Eskişehir İç Anadolu Fırın İşverenleri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu, yüksek kira ücretlerinin fırıncı esnafına olan etkisini değerlendirdi. Mülazımoğlu, “Her sektörde olduğu gibi yüksek kira ücretleri fırıncıları da zorluyor. Yüksek kiralar maliyetlere de yansıyor. Fırıncılarımızın çoğu kirada çalışıyor. Fırıncılar maalesef iş yerlerini de değiştiremiyor. İş yerini değiştiremiyoruz çünkü bizim şartlarımızı sağlayan yer bulmakta mümkün olmuyor. Öte yandan bizim maliyetlerimiz sürekli artıyor. Bizim en önemli hammaddemiz un unun fiyatı sürekli artıyor. Biz 200 gram ekmeği 15 lira yaptığımızda bir çuval un 800-900 lira civarındaydı. Şu anda unun çuvalı bin 85 liralara ulaştı. Giderlerimiz sürekli artıyor ama biz sattığımız ekmeğin fiyatını artıramıyoruz. Buna da çözüm bulunmalı” diye konuştu.
“Un Fiyatları Standarda Oturtturulmalı”
Un fiyatlarındaki artışın kontrol altına alınması gerektiğini savunan Mülazımoğlu, artan giderleri karşında çok zorlandıklarını kaydetti. Mülazımoğlu, “Un serbest ekonomi piyasasında sürekli zamlanıyor. Çünkü onların zam yapmalarında engel yok. Serbest piyasa olduğu için un firmaları ihtiyaç duydukların zam yapıyorlar. Bizim giderlerimiz sürekli artıyor ama gelirimiz artmıyor. Biz senede 1 kez en fazla 6 ayda 1 kez zam yapabiliyoruz. Bizim maliyetlerimiz sürekli artıyor. Ama bizim satış fiyatlarımız değişmiyor. Yağ zamlanıyor, un zamlanıyor, diğer giderlerimiz artıyor. Burada bir dengesizlik oluşuyor. Bizim mali yükümüz artıyor. Özellikle un fiyatlarının bir standarda oturtturulması gerekir. Oluşan farktan dolayı mağduriyet yaşıyoruz” ifadelerini kullandı.