Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün, Erasmus + Programı, Mesleki İşbirliği Ortaklıkları kapsamında yürüttüğü bestHONEY projesinin Erasmus + Projesinin Üçüncü Uluslararası Toplantısı 21-23 Ekim 2025 tarihleri arasında İtalya’nın Bari Şehri Valenzano Kasabasında gerçekleştirildi.
Fransa, İspanya, İtalya (Agrigento), İtalya (Valenzano-Bari) ile ortak olunan projede ev sahipliğini yapan ortak CIHEAM BARI’de iki gün ofis ve bir gün saha çalışması yapıldı. Kurum yetkilisi Dr. Rosanna Quagliariello açılış toplantısında proje grubunun, ülkelerinde bulunmasından duyduğu memnuniyeti ifade etti ve projenin önemine değindi.
İlk gün proje katılımcıları yaklaşık bir ay önce belirlenen gündem içeriğindeki konular dahilinde sunumlarını yaparak, teknik arıcılık ve balın biyokimyasal kalite unsurları başlığı altında bilgi ve tecrübe paylaşımında bulundular. İkinci gün saha çalışmaları kapsamında Valenzano'dan yaklaşık 54 km uzaklıktaki Castellaneta Bölgesinde (Grotta Del Pellegrino) tarihi zeytin ağaçlarının yakınında yer alan ve yaklaşık 50 adet kovanın bulunduğu bir arılık ardından aynı bölgede 30 kovanın bulunduğu ikinci bir arılık ziyaret edildi. İtalya arılarının özellikleri, koloni sağlığı, bölgenin flora özellikleri, iklim koşulları, teknik arıcılık yöntemlerinin bal üretimi üzerindeki olumlu etkileri konusunda bilgi alışverişi yapıldı. Aynı zamanda bölgede bulunanlarda transfer laboratuarına çalışma ziyareti gerçekleştirildi. Video çekimi ile tüm teknik detaylar kayıt altına alındı. Daha sonra Castellaneta Bölgesinde (Ginosa) bulunan Bari’nin en büyük bal paketleme tesisinin ziyareti gerçekleştirildi. Yaklaşık 16 çeşit bölge balının paketlendiği bu tesiste prosesler incelenerek yapılan teknik açıklamalar kayıt altına alındı.
Üçüncü gün proje katılımcıları gündemde yer alan diğer konular hakkında sunumlarını tamamladılar. Düzenlenen sertifika töreninde kurum yetkilisi tarafından katılımcılara belgeleri takdim edildi.