Eskişehir İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Yaşar Bildirici, 19–25 Eylül Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası dolayısıyla yaptığı açıklamada, şeker tüketiminin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekerek, sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemini vurguladı.
“Aşırı şeker tüketimi ciddi sağlık sorunlarına yol açıyor”
Bildirici, açıklamasında şunları kaydetti:
“Günümüzde paketli gıdalarda, içeceklerde ve fast food ürünlerinde gizli şeker oranı oldukça yüksektir. Aşırı şeker tüketimi; obezite, tip 2 diyabet, kalp-damar hastalıkları, diş çürükleri ve bazı metabolik bozuklukların en önemli nedenlerinden biridir. Dünya Sağlık Örgütü, günlük alınan enerjinin en fazla %10’unun serbest şekerlerden gelmesini önermektedir. Sağlıklı bir yaşam için bu oranın %5’in altına düşürülmesi ise büyük fayda sağlamaktadır.”
“Çocuklar ve gençler risk altında”
Özellikle çocuk ve gençlerde şekerli içeceklerin, paketli atıştırmalıkların ve fast food tarzı beslenmenin giderek arttığını dile getiren Bildirici, şöyle konuştu:
“Erken yaşlarda fazla şeker tüketimi, ilerleyen yıllarda obezite ve kronik hastalıkların temelini oluşturmaktadır. Bu nedenle çocukların beslenme alışkanlıklarının sağlıklı yönde şekillendirilmesi büyük önem taşımaktadır. Ebeveynlerin çocuklarını şekerli içeceklerden, gazlı içeceklerden ve abur cuburdan uzak tutmaları, sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmaları gerekmektedir.”
İl Sağlık Müdürü Bildirici, Eskişehir’de de şeker tüketiminin azaltılması amacıyla çalışmalar yürütüldüğünü belirterek şu bilgileri paylaştı:
“Sağlıklı Hayat Merkezlerimizde beslenme danışmanlığı hizmetleri sunulmakta, diyetisyenlerimiz vatandaşlarımıza bilinçli beslenme konusunda destek olmaktadır. Okullarda ve toplum sağlığı merkezlerinde düzenlenen eğitimlerde, şekerin zararları ve sağlıklı alternatifler hakkında bilgilendirme yapılmaktadır. Ayrıca toplumumuzun tüm kesimlerinde fiziksel aktivitenin teşvik edilmesi, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştırılması yönünde çalışmalarımız devam etmektedir.”
“Daha az şeker, daha sağlıklı bir yaşam”
Son olarak Bildirici, vatandaşlara şu çağrıda bulundu:
“Şeker tüketimini azaltmak, sağlıklı ve kaliteli bir yaşamın en önemli adımlarından biridir. Çay, kahve ve tatlılarda daha az şeker kullanmak, gazlı içecekler yerine su ve ayran gibi sağlıklı içecekleri tercih etmek, paketli ürünlerden uzak durmak ve ev yapımı doğal yiyecekleri tüketmek hem bireysel sağlığımız hem de toplum sağlığı için son derece önemlidir. Daha az şeker, daha sağlıklı bir yaşam demektir.”