2021 hem dünya hem de ülkemiz için oldukça zor bir yıl oldu. Eğlenmeye, iyi zaman geçirmeye ve mutlu hissetmeye belki de en çok ihtiyaç duyduğumuz zamanları yaşıyoruz. Özel günlerin coşkusunu her zamankinden fazla hissetmek, anın tadını doya doya çıkarmak istiyoruz. Yılbaşı bu isteğimize karşılık veren en yakın tarihli etkinlik olarak karşımızda!
Yılbaşı diyince akla ilk gelen şans oyunları, TV programları kadar yılbaşı sofralarımızın da meşhur olduğu bir gerçek. Yeni yıl sabahı gecenin kalorilerini değil anılarınızı saymanız için gelin sofranızı birlikte hazırlayalım.
1- Yılın son haftasından itibaren yılbaşı gecesine hazırlık adı altında yasaklı ve enerji kısıtlı diyetlerden uzak durun. Böyle bir yaklaşım sizin yılbaşı gecesinde daha fazla yemenize sebep olacaktır. Bunun yerine sağlıklı tercihlerin yapıldığı yeterli ve dengeli öğünlerle haftayı geçirmeye çalışın.
2- Yılbaşı günü yemekleri eğer siz hazırlıyorsanız bunu bir sakız eşliğinde yapmanızı öneririm. Aksi halde daha yemek başlamadan yaptığınız çok sayıdaki çeşidin tadına bakarken küçük bir yılbaşı menüsünü çoktan tüketmiş olacaksınız.
3- Yılbaşı sofrasına aç oturmayın. Gün içerisindeki normal beslenme düzeninize devam edin. Yemekten önce yapacağınız bir ara öğün masadaki seçimlerinizi daha kontrollü yapmanıza yardımcı olacaktır.
4- Yemeğe zeytinyağlılar, ızgara sebze ya da salata ile bir başlangıç yapın.
5- Yılbaşının klasiklemiş yemeği hindi düşük yağ ve yüksek protein oranıyla geleneği sürdürmenin en sağlıklı yolu olacaktır. İç pilav hazırlamak yerine hindiyi tek başına tüketebilirsiniz.
6- Uzun sohbetler yanına bir besin eşlikçisi arıyor. Masadaki uzayan sohbetlerinize havuç, salatalık gibi sebzeleri ince uzun bir biçimde keserek atıştırmalıklar hazırlayabilir yanına baharatlı-yoğurtlu soslarla lezzetli birliktelikler oluşturabilirsiniz.
7- Şerbetli tatlılar yerine yeni yıl konseptini rahatlıkla oluşturabileceğiniz sütlü tatlıları ve meyve tatlılarını hafif alternatifler olarak seçebilirsiniz.
8- Alkol tercih ederken seçiminizi daha yüksek kalorili kokteyller yerine karışım olmayan şarap, cin-tonik gibi alkol oranı daha düşük seçeneklerden yana yapabilirsiniz.
Ertesi gün bol sıvı almayı ihmal etmeyin. Sağlıklı, mutlu, fit bir yıl dileğiyle !