Sezona dair değerlendirmelerde bulunan Eskişehir İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yılmaz Aşçı, “İki senedir büyük sıkıntı yaşıyorduk kuraklıktan dolayı. Bunun akabinde böyle bir yılı yaşamış olmamız arıcılarımızı hakikaten çok rahatlattı. Üçüncü bir kötü yılı arıcılarımızın kaldırması zor gözüküyordu” dedi.
Eskişehir İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yılmaz Aşçı, birlik binasında 2026 yılı açısından arıcılık sezonunu değerlendirdi.
“Bu sene güzel bir sezon geçirdik”
Kötü geçen iki yılın sonrasında iyi bir sezon geçirdiklerini dile getiren Aşcı, arıcıların memnun olduğu bir sezonun yaşandığını ifade etti. Aşcı, “Bu sene güzel bir sezon geçirdik. Arıcılarımız adına memnun kaldık sezondan. Bahar yağışların güzel olması, akabinde de bal akımlarının da güzel olması, arıcılarımızı memnun etti. İki senedir büyük sıkıntı yaşıyorduk kuraklıktan dolayı. Bunun akabinde böyle bir yılı yaşamış olmamız arıcılarımızı hakikaten çok rahatlattı. Üçüncü bir kötü yılı arıcılarımızın kaldırması zor gözüküyordu. Bal fiyatlarında biz minimum 850 gram süzme balın fiyatını 700 lira taban fiyatı olarak açıkladık. Bunun fiyatı üretilen ürünün cinsi ve miktarına göre değişmekle beraber bin 200 liraya kadar çıkmaktadır. Petek balımız da yine taban fiyatı 900 liradan bin 500 liraya kadar değişiyor. Bu fiyatlar neye göre belirleniyor? Tabii maliyetlerimiz var, arıcılarımızın emekleri var, bunları da kurtarmaları gerekiyor. Dolayısıyla arıcılarımızın kurtaracak fiyatları biz oluşturmaya çalışıyoruz ki ayakta tutabilelim onları. Aksi takdirde önümüzdeki yıllarda "Bu sene ucuz ürün satacağız" dersek arıcılarımızı ayakta tutamayız, sektörden çıkışlar başlar, sonraki yıllarda çok daha yüksek fiyatlarla tüketiciler karşı karşıya kalırlar. Baktığımız zaman da zaten ekonomik şartlar belli. Vatandaşımız da tabii ki bu arada bu fiyatları belirlerken düşünüyoruz. Tüketiciyi düşünmezsek olmaz. Onlar için üretiyoruz, onlar tüketici, üretici kazanacak ki bu döngü devam edebilsin. Şimdi geçen sene biz 500 lira gibi bir rakam açıklamıştık 850 gram süzme balda. Bu sene 700 lira. Maliyetlerimiz işte akaryakıt fiyatlarını en başında baz alalım. Üreticilerimizin çok büyük girdi maliyetlerinden bir tanesi budur. Bunun yanı sıra da işte besleme, ilaç gibi ekstra diğer maliyetlerimiz var. Bunlar da yine aynı oranda artışlar gösterdi. Akaryakıt fiyatları çok artış göstermesine rağmen biz bunları çok dikkate almadık. Esasında biraz arıcılarımızın kârından yemiş olduk diyelim. O konularda arıcılarımız biraz fedakarlıkla yapsınlar, tüketicilerimiz bunu rahatça tüketebilsin” diye konuştu.
“Eskişehir için çok önemli bir merkez oldu”
Büyükşehir Belediyesi ile birlikte yürütecekleri çalışmaların var olduğunu aktaran Aşçı, geçtiğimiz günlerde açılışı yapılan Çiftçi Destekleme ve Eğitim Merkezi’nin (ÇİDEM) çok önemli merkez olduğunun altını çizdi. Aşçı, “Büyükşehir belediyemizle yürüttüğümüz çalışmalar var. inşallah önümüzdeki dönemde halkımıza yansıyacak bunlar. Bal konusunda güzel bir şekilde onlara ulaşacağımızın sözünü verebiliriz. Yoğun şekilde çalışıyoruz kısa zamanda buluşturmak için. İnşallah çok güzel bir çalışma olacak. Çok kaliteli balımız var. Eskişehir'de, florası olan bir şehirde de yaşıyoruz. İngiltere'nin tamamında yok böyle bir flora. Dolayısıyla böyle bir florayı da değerlendirmemiz gerekiyor. İnşallah bu dünya standardında veya hatta üzerinde diyebileceğimiz üretmiş olduğumuz bu ürünleri tüketicilerimizle uygun fiyatlarla buluşturmak için gayretimiz var. Çabalarımızı büyük artırarak devam ettiriyoruz. Çok uzun sürmeyecek, kısa zamanda onların müjdelerini vereceğiz. Bu tür faaliyetleri ben son derece kıymetli buluyorum. Ayşe başkanıma bu konuda da teşekkür borcumuz var, kendisine teşekkür ederim. Buralarda çiftçi eğitimi her şeyin önünde. Yani biz sahada bugün hem arıcılık anlamında hem de bunu tarımsal alanların içerisinde de yürüttüğümüz için hem çiftçilerimiz de hem arıcılar da eğitim anlamında çok büyük yetersizliklerin olduğunu görüyoruz. Dolayısıyla üretimin artması, kalitenin artması, doğru ürünlerin doğru şekilde üretilmesi çok önemli bir konudur. Tüketicilerimizin sağlıklı bir şekilde ürünleri tüketebilmeleri için çok önemli. Dolayısıyla burada yürütülecek çalışmalar bunlara çok büyük katkılar sunacak diye ben düşünüyorum. Çok önemli bir merkez oldu Eskişehir için” sözlerini kaydetti.
