Atıştırmalık sektöründe değişen tüketici alışkanlıklarına yönelik yatırımlarını artıran ETİ, TRUBAR markasıyla protein bar pazarında büyümeye hazırlanıyor. Türkiye’ye özel reçetelerle geliştirilen ürünlerin üretim merkezi Eskişehir olacak.
Eskişehir’den ihracat hamlesi
ETİ’nin 173 milyon dolarlık yatırımla portföyüne kattığı TRUBAR, şirketin uluslararası büyüme stratejisinde önemli bir konuma yerleşiyor. Türkiye pazarı için özel olarak hazırlanan çilekli, Hindistan cevizli ve yer fıstıklı ürünler Eskişehir’de üretilerek tüketicilerle buluştu.
Şirket, Türkiye’deki üretim altyapısını kullanarak markayı yurt dışı pazarlara da ulaştırmayı amaçlıyor. Yeni ürün geliştirme çalışmalarında yerel damak tadının dikkate alınması ve zamanla ürün çeşitliliğinin protein barların dışına çıkarılması hedefleniyor.
ETİ Global CEO’su Ercan Öz, yatırımı değişen tüketici beklentilerine uyum sağlama ve ürün portföyünü geliştirme stratejisinin bir parçası olarak değerlendiriyor. Şirketin Ar-Ge birikimi, üretim teknolojileri ve 65 yıllık atıştırmalık deneyiminin markanın büyümesine katkı sağlaması bekleniyor.
Protein bar kategorisinde hızlı büyüme
ETİ’nin TRUBAR yatırımında protein bar pazarındaki yükseliş de etkili oluyor. Öz’ün paylaştığı verilere göre, 2026’nın başından lansman tarihine kadar geçen dönemde fonksiyonel bar kategorisi, geçen yılın aynı dönemine göre tonaj bazında yüzde 19,2 büyüdü. Protein barlarda ise büyüme yüzde 103’e ulaştı. Protein bar pazarı son üç yılda yaklaşık altı kat büyüdü.
Tüketicilerin sağlıklı beslenme tercihlerinde lezzeti de ön planda tuttuğuna dikkat çeken şirket, Trubar ile bitkisel bazlı protein ve lif içeriğini tatlı lezzetlerle bir araya getirmeyi amaçlıyor.
Eti’nin araştırmasına göre katılımcıların yüzde 81’i sağlıklı ürünlerin aynı zamanda lezzetli olmasını bekliyor. Yüzde 61’i ise tatlı lezzet sunan yüksek proteinli paketli atıştırmalık seçeneklerinin artırılmasını istiyor.
TRUBAR, bu beklentilere bitkisel bazlı protein ve lif içeren, vegan ve glutensiz reçeteleriyle karşılık vermeyi hedefliyor. Markanın açıklamasına göre içeriğinin yaklaşık yarısını protein ve lif oluşturuyor; şekeri meyvelerden geliyor, koruyucu ve renklendirici içermiyor.
