Eskiden kahveciler müşterilerine çetele tutarmış, Ahmet Bey'e bir kahve, Recep Efendi'ye bir çay, Hüseyin Ağa'ya bir nargile gibi.
Ocakçı herkesin duvardaki hanesine tebeşirle çizik çizer, çetele tutarmış.
Bir gün, kahveci hesap çıkaracak çırağa bağırıyor;
"Ahmet Bey kaç çay içmiş?"
"İçmemiş usta!"
"İçseydi, çek bir çizik!"
Sırada Mehmet Efendi'nin kahvesi;
"Kaç kahve içmiş?"
"İçmemiş usta!"
"İçseydi, çek bir çizik!"
"Hüseyin Ağa'nın nargilesi var mı?"
"Yok usta, içmemiş!"
"İçseydi, çek bir çizik!"