Var m?s?n iddiaya deyip serçe parmağ?n? uzat?verdi ince, uzun, elli yaşlar?ndaki sempatik adam.
Kaçmaz f?rsat, tereddütsüz ben de uzatt?m.
Yemeğine olsun dedik.
Eğer on beş dakikadan önce bitirirse ben ?smarl?yorum, yoksa hesab? o ödeyecek.
Koskoca dairenin kornişlerini, tek baş?na, yar?m saatte bile yapamaz, taks?n da göreyim.
Malzemeye 40 YTL sayd?m, işçilik için de 80 YTL' ye anlaşt?k.
Süre başlad?, bakal?m kim kazanacak?
Boyu merdiven gibi uzun usta, kolunu uzatt? m? kornişi tavana yap?şt?r?yor, kocaman elinde h?zla işleyen matkab?n hareketlerini güçlükle takip ediyorum.
Boş versene sen, adam madam değil bu, makine gibi bir şey.
Sürüklediği malzemeleriyle odadan odaya uçan ustay? tut tutabilirsen.
Kim bilir, belki de onlarca y?l?n? bu işe vermiştir?
İnan?r m?s?n?z matkab?n ucundaki son viday? duvarla buluşturduğunda on iki dakika dolmam?şt? bile!
Vay anas?na, işi çabucak kotard?, desenize baltay? taşa vurduk!
Aletlerini toplad?ktan sonra hemen evin karş?s?ndaki pideciye geçtik.
Yeni bir işe gidecek olan usta, yalamadan yutarak beş dakikada 1,5 porsiyonu mideye indirdi.
Kafam allak bullak, ?smarlad?m diye değil can?m, k?sa zamana şaş?rd?m.
Hem on iki dakikada 80 YTL kim kazan?yor, yetmedi bir de yemek...
Üzülmedim can?m, tecrübe gibisi yok, bir daha iddia etmem olur biter.
Nerden de dedim bir saatte halledebilir misiniz diye!
Zaten ev sahiplerinin nedense hep acelesi olur, ustalar?n da başka işleri.
''Ya ustam, helal hoş olsun ama terlemeden takt?n valla!''
Çatal? son kez salataya dald?r?rken geçmişte ne terler döktüğünü k?s?k sesle söyleyen ustan?n neşesi yerine gelmişti. Nas?l olsa adam pratik, yeni işine gecikse de olur diye biraz lafa tutay?m dedim:
''Madem çabuk bitirdin, gel şu işçiliği 60 YTL' ye indirelim, adil olsun he!''
S?k?la s?k?la''Elim yatk?n, kabahatim bu, yoksa iş kolay değil !'' dedi.
Akl?ma o anda gelen öyküyü dinleyince anlad? indirim teklifimin şaka olduğunu:
Bir gün usta bir ressam lokantaya girer. Kasada oturan lokanta sahibine, yemek yiyeyim, karş?l?ğ?nda resminizi yapay?m der, adam kabul eder. Ressam?n acelesi yoktur, sindire sindire bütün yemeklerin tad?n? ç?kar?r. Ç?karken de bir dakikada resmi yapar, adam?n önüne koyar, lokantac? buna itiraz eder: ''İki saattir yiyorsunuz, oysa bir dakikada yapt?n?z!'' Usta ressam?n cevab? k?sa olur:
''K?rk y?l ve bir dakika.''

İyice keyiflenen usta, bu öyküyü çerçeveletip iş yerine asacağ?n? söyledi.
Deneyim ve ustal?ğ? hor görenler okusun diye!