* Bir zamanlar New York'ta yaşamakta olan 'elmas' Jim Brady ad?ndaki bir lokantac?n?n s?radan bir sabah kahvalt?s? s?ras?nda şunlar? yiyip içtiği kay?tlara geçmiştir: 4 litre portakal suyu, üç yumurta, çeyrek somun m?s?r ekmeği, patates k?zartmal? s?ğ?r bifteği, m?s?r ezmesi, jambon, şam kurabiyesi ve birkaç tane de gözleme. Ayn? Jim akşam yemekleinde ise üç düzine istiridye, iki kase kaplumbağa çorbas?, alt? yengeç vs. yermiş... Eh, bir lengere k?rd?rd?ğ? k?rk adet yumurtay? past?rmal? yapt?r?p da ard?ndan dil şişmesi nedeniyle ölen Osmanl?'n?n ünlü Ayg?r İmam'?yla k?yaslan?nca pek de marifetli değilmiş bizim 'Elmas' Jim Brady! 2003 y?l?nda Guinness Rekorlar Kitab?'na giren Şanl?urfal? Mehmet Aslan da 52 porsiyon döner yemiş de girmiş bu kitaba...
* İsterseniz deneyin, bir kadeh taze şampanyan?n içine at?lan kuru üzüm tanesi sürekli bir dibe, bir yüzeye hareket edip duracakt?r.
* Ortaçağ İngilteresi'nde bira gözde bir kahvalt? içeceğiydi.
* Karpuzun yüzde 97'si, marulun yüzde 97'si, domatesin yüzde 95'i, lahanan?n yüzde 91'i, havucun yüzde 90'? ve ekmeğin yüzde 30'u sudur.
* Dünyada en çok tüketilen yeşil sebze maruldur.
* Kokteyl (cocktail) sözcüğü Elmsford, New York'ta keşfedilmiştir. Betsy Flanagan ad?nda bir barmeid servis yapt?ğ? içki kadehlerine süs olarak horoz tüyü (cock tail) koyma adetine sahipti. Sonralar? insanlar içkilerin as?l ad?n? b?rakarak bir çok içkiye 'horoz tüyü' (cocktail) ad?n? vermeye başlad?lar.
* ABD'de tüketilen toplam g?dan?n yüzde 29'unu mand?ra ürünleri oluşturmaktad?r.
* Dünyada en fazla kahve tüketen ulus İsveçliler'dir.
* Patates cipsi 1865 y?l?nda Louisiana'da yaşayan siyah bir aşç?baş? taraf?ndan keşfedilmiştir.
* Japonya'da haz?rlanan Wadakin ve Matsuzuka biftekleri Dünya'daki en lezzetli ve yumuşak biftek türleri olarak kabul edilirler. Bu bifteklerin ç?kar?ld?ğ? s?ğ?rlar özel loş ah?rlarda bira ve bira lapas?yla beslenirler. Üstelik etleri yumuşas?n diye de, günde üç kez özel eğitilmiş görevliler bu hayvanlara 'biftek masaj?' yapar.
* Şarap güneş ?ş?ğ?nda bozulur, bu yüzden hemen tüm şarap şişeleri renklidir.
* Bilim adamlar?na göre dondurulmuş g?dalar?n korunmas? için en uygun ?s? -18 santigrat derecedir.
* Şarap şişelerinin dibinin genellikle kabartma yaz?l? olmas?n?n nedeni şişenin dibini sertleştirmek ve böylece tortunun dibe çökmesine yard?mc? olmakt?r.
* Ortalama bir insan her y?l yaklaş?k bir ton yiyecek ve içecek tüketmektedir.
* Bozulmayan tek besin bald?r. Eski M?s?r mezarlar?nda bulunan binlerce y?l?k ballar?n bile yenilebilecek durumda olduklar? görülmüştür.
* Haggis ad? verilen ilginç bir İskoç yemeği vard?r ki şöyle yap?l?r; bir koyunnu ciğeri, kalbi ve akciğerleri soğan, içyağ? ve yulaf ezmesi ile sote edilir ve daha sonra da bu sote edilmiş malzeme, koyunun temizlenmiş midesinin içine doldurularak pişirilir. Afiyet olsun.
* Dünyadaki ticari ananas üretiminin üçte biri Hawaii'de yap?lmaktad?r.
* En yüksek alkollü sert içkinin alkol derecesi yüzde 97'nin biraz üzerindedir. Yani saf alkolden iki-üç derece daha yumuşak!
* Arjantinliler günde 300 gram? aşan et tüketimiyle bu konuda dünya birincisidirler.
* Ringa bal?ğ? dünyan?n en çok yenen bal?ğ?d?r. Besin değeri aç?s?ndan bifteğe yak?nd?r.
* Bal?ğ?n yan?nda bir dilim limon servis etmek geleneği orta çağlara dayanmaktad?r. Asl?nda bal?ğ? tatland?rmak için değildi bu. O zaman?n insanlar? eğer birinin boğaz?na bal?k k?lç?ğ? tak?l?rsa bunu limon suyunun temizleyeceğine inan?rlard?. Oysa günümüzün bal?k tutkunlar? 'bal?ğa limon s?kmakla kurşun s?kmak aras?nda bir fark yoktur' demektedirler.
* Sadece Amerikal?lar her y?l ortalama 7 milyar litre m?s?r gevreği (pop corn) tüketmektedir.
* 540 gram kola bir fincan kahve kadar kafein içermektedir.
* Dünyada 15.000 değişik tür pirinç üretilmektedir ve pirinç dünya nüfusunun yarıya yakınının temel besinidir.
