Oyun hamuruna benzeyen vitamin deposu renkli erişteler

Giriş Tarihi: 3 Şubat 2021 Çarşamba 2574
 Oyun hamuruna benzeyen vitamin deposu renkli erişteler






Eskişehirli girişimci kadın Kevser Bıyık'ın yaptığı ve sebze özlerini hamurla buluşturması sonucu ortaya çıkan rengârenk erişteleri çocukların dikkatini çekerken büyük ilgi görüyor.


Gelişim çağındaki çocukların çoğu sebze yemeyi sevmiyor. Bu durumdan muzdarip ebeveyniler ise çözümü renkli eriştelerde buluyor. Kırmızı, turuncu ve yeşil renkteki erişteler hem renkleri, hem tatları nedeniyle çocuklar tarafından ilgi görüyor. Beş yıldır, arkadaşlarıyla renkli erişte üretip satan Kevser Bıyık, satışlardan oldukça memnundur. Ürünlerinde hiçbir katkı malzemesi kullanmayan Bıyık, turuncu renk için havucu, kırmızı renk için kırmızı pancarı, yeşil içinse ıspanağı kullanıyor. Haşlanmış sebzeleri mutfak robotu vasıtasıyla püre haline getiren Kevser Bıyık, elde ettiği püreyi erişte hamuruyla karıştırdıktan sonra kesiminin ardından renkli erişteleri elde ediyor. Kilosunu 35 liradan satılan renkli erişteler, özellikle çocuklarının yeterince sebze yemediğini düşünen aileler çok tercih ediyor. Uzaktan bakıldığında oyun hamurunu andıran ve bu yüzden dolayı ilgi çekici duran ürün neredeyse yok satıyor.

“Sebzelerin kendisini kullanıyoruz”
Bu işe arkadaşlarıyla aldığı kararla başlayan girişimci Kevser Bıyık, yaptıkları işten oldukça memnun. Evde boş kalmaktansa bir şeyler üretme fikrinin üzerinde 5 yıl geçtiğini ve ilk günkü heyecanla sürdüğünü dile getiren Kevser Bıyık, “İstek üzerine başladık, evde boş duramadık, bir şeyler yapalım dedik. O günden bugüne arkadaşlarla yapıyoruz. Renkli erişteler şöyle; çocuklarımız için yaptığımız için sebzelerin kendisini kullanıyoruz. Ispanak olsun, havuç olsun, pancar olsun. Sebze yiyemeyen çocuklar bunu yesin, içindeki gıdasını alsın diye öyle düşündük ve başladık. Önce sadeye başladık, ondan sonra sebzelere geçtik. Yemesi daha kolay ve yeni nesil anneler daha çok tercih ediyor. Çocuğu ıspanağı veya sebzeyi yiyemediği için ‘ben bunu yedirebilir miyim?’ diye düşünüyor. Kalitesi ve içinde kattıklarımızdan sağlığa bir zarar yok. Çocukları yedikçe sürekli alıyor anneler” diye konuştu.

“Hiçbir şekilde boya yok”
Piyasada satılan renkli eriştelerin gıda boyasıyla boyanıp satılabileceği konusunda dikkatli olmalarını isteyen Kevser Bıyık, vatandaşlara güvendikleri, bildikleri yerlerden alışveriş yapmaları hususunda uyardı. Bıyık, “Tabi güven önemli, kişi önemli. Mesela; benim müşterim banan güveniyor. Alması için onu ikna ediyor, anlatıyor, böyle yapıyorum, şöyle yapıyorum diye gösteriyorum. Hiçbir şekilde boya yok. Bunu görünce ikna oluyor ve sonra başkasına tavsiye ediyor. Böyle güven oluştuğu için bir zincirleme gidiyor. Belirgin bir müşterim var benim, onlar sürekli alıyor” dedi.


Tarih belirsizliği gelin adaylarını tedirgin ediyor
Pandemi tedbirleri dolayısıyla durdurulan düğün ve organizasyonlardaki başlangıç ...
Başkan Ataç’a plaket
Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç’ın, kentte faaliyet gösteren iş insanları ile...
Odunpazarında sakin toplantı
Odunpazarı Belediye Meclisi Mart ayı ilk toplantısı gerçekleşti. Kazım Kurt başkanlığın...
“URAYSİM yapılmalıdır”
DEVA Partisi Eskişehir İl Başkanı İsmail Haşim Ateş, “Ulusal Raylı Sistemler Test ve Araştırma...
İşçi direnişine beraat
 Türk-İş Konfederasyonuna bağlı Kristal-İş Sendikası Eskişehir Şube Başkanı Erdal Akyazı&r...
İhtiyaç sahiplerine yemek dağıtımı
Belediye Başkanı Kazım Kurt’un talimatı üzerine, Erdal İnönü Halk Merkezinden i...
“Anne babalar dikkatli olmalı”
 Eskişehir İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge ‘’1-7 Mart Yeşilay ...
Odunpazarı’nda 36 köy, kırsal mahalle oldu
 Odunpazarı Belediye Meclisi, çiftçinin talebine karşı olumlu bir karara daha imz...
"Sanayi büyümeyi sırtladı"
 ESO Başkanı Celalettin Kesikbaş ve EOSB Başkanı Nadir Küpeli,  Türkiye İstatist...
“ADD devrim yasaları için çelenk bırakacak”
 Atatürkçü Düşünce Derneği Şube Başkanı Azmi Kerman, 3 Mart 1924 Cum...
“Veliler isyan ediyor”
 Eğitim Sen Şube Başkanı Faik Alkan, Eskişehir’de birçok özel okulun her kade...
SES’ten 14 Mart’ta anlamlı etkinlik
Sağlık ve Sosyal Hizmet Emekçileri Sendikası tarafından, 14 Mart Tıp Bayramı ve Sağlık Haftas...
21 kalem toner malzemesi alınacak
 Eskişehir 1 Nolu Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğü, 21 kalem...
Yumurta satın alınacak
Milli Savunma Bakanlığı 1.Ana Jet Üs Komutanlığı, yumurta satın alacak.Basın İlan Kurumu ilan p...
33 kalem kaynakhane malzemesi satın alınacak
 Tepebaşı Belediyesi, 33 kalem kaynakhane malzemesi satın alacak.Basın İlan Kurumu ilan portalı...
Usluer’den İmamoğlu ziyareti
 CHP Parti Meclisi üyesi ve önceki dönem Eskişehir Milletvekili Gaye Usluer, Ekr...
Caniyi yakalatan görüntüler
 Eskişehir’de anne Emel, baba İlkay ve dört yaşındaki oğulları Ali Doruk Tokkal&rsqu...
Hayatını kaybetti
  Edinilen bilgiye göre, Eskişehir-Ankara karayolunda 06 BA 7085 plakalı otomobili il...
“Pandemi ve Ayrımcılık”
Eskişehir Barosu ’Ayrımcılıkla Mücadele Komisyonu’ tarafından organize edilen &lsqu...
Yağmur suyu ve ızgaralar temizleniyor
Hafta sonu yasaklarını fırsata çeviren ESKİ ekipleri İsmet İnönü Caddesi ve Yılmaz ...
ESMEK ilçelerde yüzleri güldürüyor
2001 yılında kurulan ve her yıl 15 bine yakın Eskişehirliye ücretsiz kurs imkanı sağlayan ESMEK...
Eskişehir Günlük Kiralık Ev