Bahar Bilen: Enflasyonun kontrol altına alınmalı
Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Bahar Bilen, asgari ücret zammının ardından sektörün ekonomik durumuna ilişkin açıklamalarda bulundu. Başkan Bilen, konuşmasında enflasyonun işletmelere etkilerini, durumunu ve geleceğe dair beklentilerini dile getirdi.
"ZAM YAPMAK MESELE DEĞİL, ÖNEMLİ OLAN SATABİLMEK"
Bilen, yaptığı açıklamada, “Asgari ücret açıklandı. Dolayısıyla buna mukabil fiyat güncellemeleri, önümüzdeki günlerde tabii talepte bulunacağız. Yani işte enflasyon oranında ama tabii arz talep biliyorsunuz önemli olan gelen zamlar oranında değil satabilmek, vatandaşın alım gücünü de öngörerek yani piyasa zaten arz talep üzerine kendini dengelemekte. Daha prestijli caddeler zamları uygulayabilirler. Yani kira maliyetleri vesaire girdi maliyetleri yüksek olan yerler tarifemizi uyguluyorlar ama şu anda bizim tarifemizin altında satan da birçok yerler var. Dolayısıyla bu vatandaşın alım gücüyle alakalı. Her bütçeye göre bir işletme, bir lokanta var diyebilirim. Yani bunu bildiğimiz için fiyat taleplerimizi ona göre belirliyoruz. Ona göre talepte bulunuyoruz. Çünkü zam yapmak mesele değil. Önemli olan satabilmek. Satamadıktan sonra fiyatları yükseltmemiz yani bir şey getirmiyor bize” ifadeleriyle konuştu.
"2024 YILI ÇOK ZORLU GEÇTİ"
2024 yılı çok zorlu geçtiğini belirten Bilen, “Sıkıntılı bir süreçten geçtik. Yani zam yağmuru vardı. Biliyorsunuz 2024 yılının başında yani bir ara tarifelere yetişemez hale geldik. Dolayısıyla çok zor geçti diyebilirim. Umarım bu son açıklanan zam asgari ücretle birlikte 2025 yılı yani öngörülen enflasyonla birlikte dengelenir ve esnafımız da para kazanmaya başlar. Yani 2024 yılı bizim için çok zor geçti” diye açıkladı.
"ENFLASYONU DURDURMAK EN ÖNEMLİ ADIM"
Bilen, “Öncelikle hükümetimiz enflasyonu düşürmeli. Yani bu zam furyasının önüne geçmeli. Zam yapmak mesele değil yani. Zamla ücretleri arttırarak veya zam yaparak bir şey kazanılmaz. Yani önemli olan bu enflasyonu durdurmak ve zamların önüne geçmek. Vatandaşın alım gücünü yükseltmek” şeklinde konuştu. Bilen konuşmasının devamında Eskişehir’deki bulunan işletmelerin durumuna değinerek, “2024 yılı içerisinde sektörümüzü temsilen 300'e yakın işletmemiz kapanmış. Buna mukabil 300'ün üzerinde işletme açıldı. Yani son zamanlar lokantacılar, hizmet sektöründe bir artış var, artış gözlemleniyor. Bu da sanayiden sektörümüze geçişler çok olmaya başladı son zamanlar. Yani kısa vadede böyle günlük sıcaklara dönüyor mantığıyla. Artışlar var. Artışlar gözlemleniyor” dedi.
Kaynak: Haber Merkezi
