Eskişehirliler iftarda kara kara düşünecek

Ramazan ayı Lokantacı esnafı için bir yandan durgun bir yandan iftarlarla hareketlenen bir ay olarak geçerken Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Odası Başkanı Bahar Bilen, nasıl bir Ramazan ayı geçireceklerinin öngörüsünü paylaştı.

“SON 3-4 SENEDİR RAHAT NEFES ALAMIYORUZ”

Zor ve sıkıntılı bir Ramazan ayı beklediklerini vurgulayan Bilen, “Bu Ramazan’ın biraz daha zor geçeceğini öngörüyoruz. Birçok esnafımız bu ayı tadilat yaparak değerlendirmek istiyor, bir kısmı da Ramazan’ın ilk haftasından sonra dükkanlarını açarak hizmet vermeyi planlıyor. Son 3-4 senedir, pandemiden bu yana pekiyi zamanlar geçirmedik, rahat nefes alamadık. Geçen 3 sene pandemiye yenik düştük. Bu sene de enflasyonla mücadele ediyoruz. Umarız bu süreç düzelir ve esnafımız rahat nefes alır ama bu sene sıkıntılı ve zor geçeceğini düşünüyoruz” diye konuştu.

İFTAR MENÜSÜ FİYATLARI BÜTÇEYİ AŞACAK

Gıda enflasyonu dolayısıyla fiyatların yükseldiği ve bunun lokanta fiyatlarına, iftar menüsü fiyatlarına yansıdığını söyleyen Bilen, “İftar akşamlarının vazgeçilmez besinleri gıda enflasyonuna yenildi, ciddi bir zam gördü gıda sektörü. Dolayısıyla bu da fiyatları etkiledi. Ramazan menüleri de bir hayli yüksek. Şu anda fiyatlar 500 ila 2 bin TL arasında verilen hizmete göre değişiyor. Bu da vatandaşlarımızın bütçesini epey zorlayacak. Çünkü emeklinin, memurun, asgari ücretlinin maaşı belli. Bu rakamlar da ortalama bir kişinin bütçesine göre epey yüksek rakamlar. O yüzden bu sene vatandaşımız evinde, daha mütevazı şekilde orucunu açacağını düşünüyoruz” ifadelerini kullandı.

ESNAF VERGİ YÜKÜNDEN KURTULMAK İSTİYOR

Özellikle çoğu zamanı boş geçecek Ramazan ayında ve geçiş döneminde devletin esnafı desteklemesi gerektiği yönünde çağrıda bulunan Bilen, “Devlet bizi burada koruma altına almalı. KDV oranlarımız bizim geçmişte yüzde 1’di, hızlı bir şekilde yüzde 10'a çıktı. Kar marjlarımızdan feragat etme döneminden geçerken bir de ayrıca yüzde 10 KDV oranı bize ekstra bir yük getirdi. Burada stopaj vergilerimiz var. Stopaj yükü esnafımızın üzerinden kaldırılmalı. Mülk sahiplerinin elde etmiş oldukları karın vergisini esnafımız veriyor. Bununla ilgili sözler var ama henüz yerine getirilmedi, bu sözler acilen yerine getirilmeli. Bu geçiş döneminde vergilerden elimizi rahatlatmalılar. Yüzde 1 ile alıp yüzde 10 ile çıkış yapıyoruz. Aradaki makas açıldı, biz düşmesini beklerken daha çok yükseldi” şeklinde konuştu.