Türkiye'de işsizlik oranı, temmuzda bir önceki aya göre 0,5 puan artarak yüzde 8,1 oldu. Bu dönemde işsiz sayısı 2 milyon 860 bin kişi olarak belirlendi. Veriler işsizlik oranlarında artışı gösterirken Eskişehir’de yeme içme sektöründe personel ihtiyacı dikkat çekiyor. Şehir merkezinde yeme içme sektöründe faaliyet gösteren çok fazla iş yerinin camlarında eleman aranıyor ilanı yer alıyor. İş yerlerinde yer alan ilanlarda garson ve barista komi meslekleri öne çıkıyor.
Sektörde genç çalışan sorunu büyüyor
Personel ihtiyacı ile ilgili Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, değerlendirmelerde bulundu. Arnik, “Komilik, garsonluk mesleklerinde Eskişehir’de çok fazla personel ihtiyacımız bulunuyor. Yeme İçme sektöründe faaliyet gösteren ortalama 5 bin iş yerine Eskişehir karşılık veremiyor. Eskişehir’de yeme içme sektöründe çalışacak personel bulamıyoruz. Yeme içme sektöründe faaliyet gösteren iş yerleri şehir dışından personel getirmek zorunda kalıyoruz. Garsonluk, komilik gibi mesleklerde ortalamanın üstünde maaşlar alınmasına rağmen ihtiyacımız çok fazla olmasına rağmen talep görmüyor. En büyük sorunlardan biride alttan personel yetişmiyor. Gençler yeme içme sektörüne çalışmayı tercih etmiyor. Herkes masa başı iş istiyor” ifadelerini kullandı.
