Lokanta, restoran, kebapçı, pideci, pastane, kafeterya ve hazır yemek işletmelerinin ekonomik sorunlarına dikkat çeken ESLOK Başkanı Murat Arnik, yüksek kira, personel gideri, enerji faturaları, SGK ve BAĞ-KUR primleri ile finansman maliyetlerinin esnaf üzerindeki yükü artırdığını söyledi. Vergide adalet ve sürdürülebilir bir ekonomik düzen çağrısı yapan Arnik, KDV indiriminin hayata geçirilmesi için sektör temsilcilerinin taleplerinin dikkate alınmasını istedi.
“Esnafımızın gözü kulağı Cumhurbaşkanımızda”
Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Yönetim Kurulu Başkanı Murat Arnik, Türkiye'nin 7 bölgesinde ve 81 ilinde faaliyet gösteren yiyecek-içecek işletmelerinin yaşadığı ekonomik sıkıntılara ilişkin açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a seslenen Arnik, esnafın artan maliyetler karşısında ayakta kalabilmesi için destek beklediklerini dile getirdi.
Yüksek kiralar, personel giderleri, SGK ve BAĞ-KUR primleri, enerji faturaları, finansman maliyetleri ve vergilerin işletmeler üzerindeki baskıyı artırdığını belirten Arnik, şöyle konuştu:
“Ülkemizin dört bir yanında alın teriyle çalışan esnaf ve sanatkârlarımız adına sesimizi duyun yüksek kiralar, personel giderleri, SGK ve BAĞ-KUR primleri, enerji faturaları, finansman maliyetleri ve yüksek vergiler karşısında ayakta kalmaya çalışıyoruz. Devletimizin ekonomik sorumluluklarının farkındayız. Ancak vergisini ödeyen, istihdam sağlayan ve üretmeye devam eden esnafımızın sesinin duyulmasını bekliyoruz.”
“Esnafımız devletin vergi tahsilatçısı gibi çalışıyor”
Mevcut KDV sisteminin işletmeler açısından oluşturduğu yükü de değerlendiren Arnik, yiyecek-içecek sektöründe faaliyet gösteren esnafın müşteriden tahsil ettiği KDV'yi devlete aktardığını, bunun işletmenin kazancı olmadığını vurguladı.
Arnik: “Esnafımız satışlarında hesapladığı KDV'yi müşterisinden tahsil ederek devlete aktarmakla yükümlüdür. Bu tutar işletmenin kazancı değildir. Buna rağmen verginin tahsilat ve beyan sorumluluğunu üstlenirken elde ettiği gerçek kazanç üzerinden ayrıca gelir veya kurumlar vergisi yükümlülüğü taşımaktadır. Biz vergiden kaçmak değil, vergi yükünün ekonomik gerçekler dikkate alınarak değerlendirilmesini istiyoruz” dedi.
“Vergide adalet istiyoruz”
Vergilendirmede ödeme gücünün ve dengeli yük dağılımının esas alınması gerektiğini ifade eden Arnik, küçük esnafın korunmasının önemine dikkat çekti.
Arnik, “Elbette kamu hizmetlerinin sürdürülebilmesi için vergi toplanmalıdır. Ancak vergilendirmede adalet, ödeme gücü ve dengeli yük dağılımı esas alınmalıdır. Az kazanandan az, çok kazanandan çok vergi alınması anlayışını savunuyoruz. Kayıt dışılıkla mücadele edilirken vergisini düzenli ödeyen küçük esnafımız korunmalıdır. Biz vergisiz bir ekonomi değil, adil ve sürdürülebilir bir vergi düzeni istiyoruz” dedi.
KDV indiriminin vatandaşa da yansıması bekleniyor
Lokanta ve benzeri işletmelerin temel gıda ürünlerinin önemli bir bölümünü yüzde 1 KDV ile temin ettiğini, ancak sundukları yemek hizmetinde yüzde 10 KDV uygulandığını hatırlatan Arnik, bu oranın yüzde 5'e düşürülmesini talep etti.
KDV indiriminin tüketici fiyatlarına da yansıtılması gerektiğini belirten Arnik, düzenlemenin vatandaşın alım gücünü destekleyebileceğini ve enflasyonla mücadeleye katkı sunabileceğini kaydetti.
“Yüz binlerce işletmemiz ayakta kalma mücadelesi veriyor”
Sektördeki işletmelerin yalnızca kira ve personel giderleriyle değil, POS komisyonları ve çevrim içi yemek sipariş platformlarının kesintileriyle de mücadele ettiğini belirten Arnik, yüksek cironun yüksek kazanç anlamına gelmediğini söyledi.
Arnik, “Türkiye genelindeki yüz binlerce yiyecek-içecek işletmemiz; bir ekonomik zinciri desteklemektedir. Artan kiralar, POS komisyonları, çevrim içi yemek sipariş platformlarının kesintileri ve diğer zorunlu giderler kazancımızı azaltmaktadır. Bugün birçok esnafımız büyümeyi değil, mevcut işletmesini ayakta tutmayı düşünmektedir” ifadelerini kullandı.
“Kapanan her işletme, bir ailenin geçim kapısının kapanmasıdır”
İşletmelerin kapanmasının yalnızca işletme sahiplerini değil, çalışanları, ailelerini ve tedarikçileri de etkilediğini vurgulayan Arnik, esnafın faaliyetini sürdürebilmesinin istihdam ve kamu gelirleri açısından da önem taşıdığını ifade etti.
“Kapanan her işletme, bir ailenin geçim kapısının kapanmasıdır” diyen Arnik, esnafın kapandıktan sonra değil, kapanmadan önce desteklenmesi gerektiğini söyledi.
Anayasa'nın 173'üncü maddesinin de devletin esnaf ve sanatkârları koruyucu ve destekleyici tedbirler almasını öngördüğünü hatırlatan Arnik, sektörün sorunlarına yönelik somut adımlar beklediklerini dile getirdi.
“Tüm oda başkanlarını göreve davet ediyorum”
Sektörün yaşadığı sorunların ilgili bakanlıklara ve kamu kurumlarına çeşitli vesilelerle iletildiğini belirten Arnik, artık taleplerin uygulanabilir ve takvime bağlanmış düzenlemelere dönüşmesini istediklerini söyledi.
Türkiye'deki tüm oda başkanlarına da çağrıda bulunan Arnik, “Biz susarsak esnafımızın sesi kim olacak? Meslektaşlarımızın hakkını savunmaya, sorunlarını her platformda dile getirmeye devam edeceğiz” dedi.
“Sayın Cumhurbaşkanım, esnafımızın sahadaki sesini sizden başka kimse duymaz”
Arnik, taleplerinin doğrudan Cumhurbaşkanı Erdoğan'a iletilmesi için sektör temsilcilerinden oluşacak bir heyetle görüşmeye hazır olduklarını da açıkladı.
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Savaş Delibaş'ın öncülüğünde bir heyet oluşturulabileceğini belirten Arnik, Cumhurbaşkanı Erdoğan ile görüşerek yüz binlerce işletmenin sorunlarını ve çözüm önerilerini doğrudan aktarmak istediklerini ifade etti.
Arnik, Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan beklentilerini şu sözlerle dile getirdi:
“Sayın Cumhurbaşkanım, esnafımızın kepenginin açık kalmasını, çalışanlarımızın işinin korunmasını, vatandaşımızın sofrasının bereketlenmesini istiyoruz. Türkiye'nin 7 bölgesinde, 81 ilinde yüz binlerce yiyecek-içecek işletmemizin gözü kulağı sizdedir. %10 KDV'nin %5'e düşürülmesi konusunda desteğinizi bekliyoruz. Devletimizin desteği, sektörümüzün emeği ve ortak akılla sorunların aşılabileceğine inanıyoruz. Esnaf ve sanatkârlarımızın sesinin duyulmasını saygılarımızla arz ediyoruz.”
