“Kahveler adamsızlıktan kapanıyor”

Şubat Ayı’ndan bu yana fiyatlarında güncelleme yapmadıklarını belirten Çoban, çayın fiyatı 10 lira yaptıktan sonra elektriğe yüzde 38, çaya ise yüzde 24 zam geldiğine dikkat çekti.

Çoban, “Özel sektör durmuyor. Meşrubatlara, kafasına göre, zam yapıyor. Temizlik malzemelerine yapılan zamlar durmuyor. Durum böyleyken bir sıkıntımız var. Çayın fiyatını 10 lira yaptık ama kırsal kesimlerde uygulayamıyoruz. Hala 7 liraya çay satıyorlar. Biz gelen zamları uygulasak, çayın 10 liranın üstünde olması gerekirdi. Kırsal kesimlerde zammı kahveci yaptı diye müşteri ile kahveci arasında, sıkıntı yaşanıyor. Gelen zamlar bizim elimizde değil. Emekli müşterilerimiz kahvelerde kaybettik. Kahvelere gelenler birlerine ikramda bulunamıyor. Oyunlarda yancı dediğimiz kişilere çay ısmarlamıyorlar. Üniversite şehrimiz, üniversite gençliği ve aileleri de gitti. Kahvelerimize çıkan gençlerimiz gitti. Durumu iyi olanlar da tatile gitti. Şehrimiz boşaldı. Böyle olunca hâsılatımız düşüyor” diye konuştu.

“ELEMAN BULAMIYORUZ”

Kahvecilerin en büyük sorunlarından birinin kira ücretlerinin yüksekliği olduğuna vurgu yapan Çoban, dükkan sahiplerinin kafasına göre kira zammı yaptığını savundu. Çoban, “2 bin 500 kira ödeyenlerden şu anda 10 bin lira kira istiyorlar. Üyelerimizin bu yönde şikayetleri oluyor. Vicdansız şekilde kira zamlar yapılıyor. Çalışacak elemanda bulamıyoruz. Asgari ücretin üzerinde ücrette versek de eleman bulamıyoruz. Kahvelerin birçoğunun kapanma sebebi adamsızlıktır. Diğer sebepler ise kiralar ve gelen zamlardır” sözlerini kaydetti.