Eskişehir'in Kalabak suyu meşhur.
Hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli.
Bu ünü de tüm Türkiye tarafından biliniyor.
Eskişehirliler de sakalar aracılığı ile bu suyu içme suyu olarak kullanıyor.

Büyükşehir Belediyesi Kalabak suyunu ticari anlamda kullanmak için kaba soktu.
Hem pet şişede hem de bardaklar halinde piyasaya sundu.
Ancak bu ticari girişimin başarılı olduğunu söylemek olanaksız.
Çünkü hangi lokantaya giderseniz gidin, hangi kahvenayene yada cafeye oturursanız oturun, kalabak suyu haricindeki bir marka ile karşılaşırsınız.
Bunun nedeni de belli.
Kalabak suyu esnafa düzgün biçimde ya da ekonomik olarak getirilemiyor.

Esnaf Odaları Birliği Başkanı Ekrem Birsen'de bu sıkıntıları söyledi diye son günlerde;
'Yine tartışma yaratacak' gibi değerlendirmelerle suçlandı.
Eğer bir sözde, yanlış yada akıllara takılacak bir durum varsa tartışmaya açılır.
Ama bu cümlelerin neresinde tartışma yaracak bir söz var ki?
Tüm bunları Birsen kamuoyuna sunduğu için;
Ve; 'Daha ticari olsun, suyu Es-Es işletsin. Ücre köşelerde bu suyu satalım da takıma destek yaratsın' diyorsa;
Bu sözün altında da bir ima aramak abes olmaz mı?
Birsen, Eskişehir'in bir değerinin daha tasarruflu ve daha kullanılır şekilde olması için ve Eskişehir'in kazanması için bizce doğru şeyler söyledi.
Ve doğrunun yanında durmak ta gerekli...
Gerçekten de Kalabak suyu Eskişehirspor'un iştemine neden verilmesin ki?